Idishlar - bu hech bir styuardessa befarq o'tib keta olmaydigan mahsulotlar. Bu eng muhim element bo'lib, ularsiz pishirish mumkin emas. Ha, va sog'liq ham idishlarning sifatiga bog'liq, shuning uchun u nafaqat chiroyli va qulay bo'lishi kerak, balki barcha sanitariya talablari va standartlariga javob berishi kerak. So'nggi bir necha o'n yilliklar davomida Rossiyada ishlab chiqarilgan va chet elda ishlab chiqarilgan zanglamaydigan po'latdan yasalgan kostryulkalar savdo yetakchilari hisoblangan. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlarga bo'lgan bunday mashhurlik va talabning o'sishini faqat ushbu mahsulotning afzalliklarini ko'rib chiqish va uni boshqa materiallarning analoglari bilan taqqoslash orqali osongina tushuntirish mumkin.
Zanglamaydigan po'latdan yasalgan qozonlarning afzalliklari
- Uzoq xizmat muddati. Ular bunday idishlar haqida aytishadi - ular o'ldirilmaydi. Uzoq vaqt davom etadi va xizmat muddatidan keyinuni metall sifatida qaytarish mumkin.
- Kuch. Rossiyada ishlab chiqarilgan zanglamaydigan po'latdan yasalgan kostryulkalar mustahkamlangan devorlari va pastki qismi bilan ishlab chiqariladi. Shuning uchun, deformatsiya mumkin emas va chizishlarning paydo bo'lishi ular uchun juda muhim emas. Quvvat jihatidan ular bilan faqat quyma temirdan yasalgan analoglarni solishtirish mumkin.
- Gigiena. Material eng ekologik toza deb hisoblanadi - bu ko'plab tadqiqotlar bilan tasdiqlangan. Shuning uchun zanglamaydigan po'latdan yasalgan idish va idish-tovoqlar inson salomatligi uchun mutlaqo xavfsizdir.
- Tashqi koʻrinish. Zanglamaydigan po'latdan texnik xizmat ko'rsatish oson va sodda. Tozalash oson, tozalash uchun qulay joylar. Ko'rinadigan ko'rinish butun xizmat muddati davomida yo'qolmaydi.
Sifatli zanglamaydigan po'latdan yasalgan mahsulotlar, ehtimol, faqat bitta muhim kamchilikka ega - yuqori narx. Keyin esa bu asosan xorijiy brendlarga tegishli.
Rossiyada ishlab chiqarilgan zanglamaydigan po'latdan yasalgan tovalar
Mahalliy ishlab chiqaruvchining narx siyosati biroz boshqacha, natijada bunday taomlar mamlakatimiz aholisi uchun yanada qulayroq. Bunga ruscha ishlab chiqarilgan zanglamaydigan po'latdan yasalgan kostryulkalarni taklif qiluvchi Amet savdo belgisi misol bo'la oladi. Chelyabinsk - 1972 yildan beri ishlab chiqarish yo'lga qo'yilgan shahar. U Asha shahridagi metallurgiya zavodi hududida joylashgan.
Amet brendidan zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar
Mamlakatimizda bu ishlab chiqaruvchi birinchi boʻlib tubi qalinlashgan mahsulotlarni ishlab chiqargan. Bugun eng muhimiUshbu brendning mahsulotlarining kamchiliklari shundaki, Amet kompaniyasining ruscha ishlab chiqarilgan zanglamaydigan po'latdan yasalgan kostryulkalar zamonaviy induksion pishirgichlar bilan mos kelmaydi. Ko'pgina xaridorlar bu haqda shikoyat qiladilar. Biroq, agar biz ushbu model oralig'ini sifat-narx nisbati nuqtai nazaridan ko'rib chiqsak, unda idishlar ishonchli tarzda o'rta sinfning munosib o'rnini egallaydi. 6 ta elementdan iborat to'plam 4000 rubldan bir oz ko'proq turadi. Koʻpgina xaridorlar oʻz tanlovini maqbul narx bilan izohladilar.
Gurme zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar
Birinchi savdo belgisidan farqli o'laroq, "Gurman" kompaniyasining kostryulkalari barcha Evropa talablari va standartlariga to'liq javob beradi. Shuning uchun ichki bozorda ushbu ishlab chiqaruvchi birinchi o'rinni egallaydi. VSMPO-Posuda kompaniyasi 1991 yildan beri va shu kungacha faoliyat yuritib kelmoqda. Korxona jihozlari - zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar ishlab chiqarish uchun italyan uskunasi. Rossiyada ishlab chiqarilgan zanglamaydigan po'latdan yasalgan kostryulkalar "Gurme" barcha parametrlar va parametrlar bo'yicha premium sinf toifasiga kiradi, mahsulotlarning yuqori sifati bunday idishlarni sotib olgan har bir kishi tomonidan qayd etilgan. Ammo ushbu ishlab chiqaruvchining mahsuloti narxi o'rtacha qiymatdan yuqori emas, bu ko'plab xaridorlar uchun qulay ekanligini anglatadi. 6 ta narsadan iborat to'plam taxminan 5000 rubl turadi
Psevdorus zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar
Yuqorida qayd etilgan savdo belgilaridan tashqari, Rossiyada ushbu faoliyat sohasida boshqa korxonalar mavjud emas. Mavjudligi ruslarni chalg'itishi mumkin bo'lgan bir nechta kompaniyalar bor.
- Katyusha zanglamaydigan po'latdan yasalgan qozonlar. Aslida, bu korxona rus hisoblanadi, lekin uning ko'p qismi undan tashqarida joylashgan. Qaysi davlatda ekanligi aniq ma'lum emas. Bu Turkiya boʻlsa kerak.
- Katun qozonlari. Rossiya mahsuloti sifatida sotiladi. Lekin ular butunlay Xitoyda ishlab chiqarilgan.
Ko'pincha rus taomlarining sifati haqida salbiy sharhlar ushbu kompaniyalarning mahsulotlarini sotib olganlar tomonidan qoldiriladi.
Toʻgʻri qozonlarni tanlash
Hozirgi kunda eng yaxshi qozon - zanglamaydigan po'latdan yasalgan idish. Ko'p takliflar orasida sifatli mahsulotni qanday tanlash mumkin? Quyidagi xususiyatlar va parametrlarga e'tibor bering:
1. GOST 27002-86 ga muvofiqligi. Ushbu kontseptsiya quyidagi mezonlarni o'z ichiga oladi:
- Poʻlat gigienik va chuqur chizilgan boʻlishi kerak: 201, NSSC, 304, NTK va boshqalar.
- 430 toifadan past bo'lmagan zanglamaydigan po'latdan yasalgan. Bu idishlarni barcha turdagi pechlarda ishlatish imkonini beradi.
- Zanglamas po'latdan yasalgan pan qanday bo'lishi kerak, tarqatish qatlamining to'g'ri qalinligini qanday tanlash kerak? Optimal o'lcham 3 mm dan kam emas.
- Mahsulotning devor qalinligi oʻrta sinf uchun 0,5 mm va premium sinf uchun 0,8 mm dan kam boʻlmasligi kerak.
2. Tashqi ko'rinishida zanglamas po'latdan yasalgan idishni qanday tanlash mumkin?
- Mahsulotni silliqlash toʻliq boʻlishi kerakGOST 27002-86 ga muvofiq. Toʻgʻri, uchtagacha (lekin koʻp emas) ball xatosiga ruxsat beriladi.
- Hech qanday chuqurchalar, sezilarli va juda tirnalgan joylar bo'lmasligi kerak. Aks holda, bunday kostryulka, eng yaxshi holatda, doimo axloqsizlikni to'playdi, eng yomoni, pishirish jarayonida zararli og'ir metallarni chiqaradi.
- Qopqoq qozon yoki tovada mahkam yopilganligiga ishonch hosil qiling.
- Ba'zi modellar qo'shimcha yopishmaydigan qatlam bilan ishlab chiqariladi. Ular ishonchsiz, shuning uchun siz bu qatlamning uzoq xizmat qilish muddatiga ishonib bo'lmaydi.
- Mutaxassislar xaridorni qopqoqlarga o'rnatilgan termal datchiklar yoki kapsulaning pastki qismidagi mis qo'shimchalar samaradorligiga ishontiradigan ishlab chiqaruvchilarga ishonishni tavsiya etmaydi. Bularning barchasi foydasiz va haqiqat emas. Bu faqat mahsulot narxiga ta'sir qiladi, lekin sifatiga ta'sir qilmaydi.
Zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlarni to'g'ri parvarish qilish
Har bir oshxona anjomlari toʻgʻri parvarish va muntazam yuvishni talab qiladi. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar! Biz allaqachon qanday tanlash kerakligi haqidagi savolni ko'rib chiqdik. Zanglamaydigan idishlar uzoq vaqt davomida chiroyli bo'lib qolishi uchun unga qanday g'amxo'rlik qilish kerak?
- Birinchi marta ishlatishdan oldin yaxshilab chayish va quritish tavsiya etiladi.
- Yuvayotganda chang va abraziv moddalar bo'lgan mahsulotlardan foydalanmang. Bunday parvarish yuzalarda iz va tirnalishlar qoldiradi.
- Idishlarni yuvmangzanglamaydigan po'lat va tarkibida xlor yoki ammiak bo'lgan aralashmalar.
- Zanglamas po'latdan yasalgan pichoqni har foydalanishdan keyin darhol yuving.
- Idish yuvish mashinasida zanglamaydigan po'latdan yasalgan buyumlarni yuvish tavsiya etilmaydi. Biroq, agar foydalanish izohlari ruxsat bersa, buni bemalol qiling.
- Pishirilgan ovqatni zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlarda saqlamang, chunki ovqatning sho'r yoki kislotali muhiti uning ichidagi sirtni buzishi mumkin. Nosog‘lom nikel esa ovqatda qoladi.
- Idishlarni ishlatishdan oldin pechkada qizdirish qat'iyan man etiladi. Kamalak shaklida dog'lar paydo bo'lishi aniq.
- Iridescent dog'larni (odatda birinchi foydalanishdan keyin) 4,5% sirka eritmasi yoki oddiy limon sharbati bilan osongina olib tashlash mumkin.
- Zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishdagi sovuq suvni tuzlash mumkin emas. Bundan uning yuzasida oq dog'lar paydo bo'lishi mumkin. Tuz faqat qaynaganida va darhol aralashtiriladi.
- Bunday idishlarda ovqatni sun'iy ravishda sovutib bo'lmaydi, u o'z-o'zidan sovishi kerak.
- Y altiroq o'zining yorqinligi bilan sizni uzoq vaqt xursand qilishi uchun idishlarni yuvgandan keyin quritib arting.
- Zanglamas po'latdan yasalgan idish va kostryulkalarni iliq suvda, unda suyultirilgan suyuq yuvish vositasi va o'rtacha qattiqlikdagi shimgichni yuving.
- Agar ovqat tasodifan yonib ketgan bo'lsa, dog'ni quyidagi yo'l bilan olib tashlashingiz mumkin: iliq (issiq emas va sovuq emas!) Tuzli suv quying, tursin.taxminan bir yarim soat, keyin idishni yuvishingiz mumkin.
- Ish paytida xiralashgan jiloni maxsus polishing vositalari yordamida tiklashingiz mumkin.
Xulosa
Siz zanglamaydigan po'latdan yasalgan tovalarni qanday tanlashni allaqachon bilasiz, ushbu toifadagi mahsulotlarning afzalliklari va parvarish qilishning nuanslari sizga tanish. Umid qilamizki, tanlash va foydalanishda hech qanday qiyinchiliklar bo'lmaydi. Asosiysi, ishonchli ishlab chiqaruvchilardan tovarlarni sotib olish, tanlashda ehtiyot bo'ling va uning tozaligi va parvarishini to'g'ri kuzatib boring, zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar sizni uzoq vaqt quvontiradi.
