Lavlagi hamma uchun sevimli sabzavot boʻlib, undan mazali taomlar va foydali salatlar tayyorlash mumkin. Bugungi kunda uni deyarli har bir bog'bonning saytida topish mumkin. Ko'p navlari bor. Ko'rib chiqishda Boyarynya lavlagi kabi sabzavotning tavsifi, u haqida sharhlar, uning ekishi, naviga g'amxo'rlik qilish, shuningdek hosildorlik ko'rib chiqiladi.
Tavsif
Yoz juda issiq bo'lmagan Rossiya kengliklari uchun Boyarynya lavlagi haqiqiy topilma hisoblanadi. Aprel oyining oxiridan - may oyining boshidan urug'larni ekishga ruxsat beriladi. Bu o'simlikka bahor quyoshining har bir nurini olish imkonini beradi. Agar siz ushbu sabzavotni yaxshi ko'rsangiz, Boyarynya lavlagi navini sotib olishni unutmang. Tavsifda aytilishicha, ildiz ekinlari yumaloq o'sadi va to'q qizil rangga ega.
Bu oʻrta erta nav boʻlib, pishishi taxminan 60-120 kun davom etadi. Bitta mevaning vazni 500-600 grammga etishi mumkin. Bu xilma-xillik gullashga juda chidamli. Mevalar halqasiz pishadi. Quyidagilar uchun mos:
- pazandachilik;
- sharbat tayyorlash;
- salatlar;
- birinchi vaikkinchi kurslar;
- to'ldirish;
- konserva.
Beetroot "Boyarynya" ajoyib ta'mga ega. Bog'bonlarning sharhlari shuni ko'rsatadiki, nav yuqori hosil beradi. Bog'ning bir kvadrat metridan siz 4-7 kg sabzavot to'plashingiz mumkin. Bog'bonlar ham qadrlashadi:
- yaxshi saqlash sifati;
- yuqori sovuqqa chidamlilik.
Tuproq tayyorlash
Agar siz lavlagining "Boyarynya" navini tanlagan bo'lsangiz, yaxshi hosil olish uchun uni to'g'ri ekish kerak. Bu, albatta, tuproqni tayyorlash bilan boshlanadi. Muayyan qoidalarga amal qilish kerak:
- Yer uchastkasi yaxshi yoritilgan bo'lishi kerak. Agar siz lavlagi soyada eksangiz, ularning tepalari katta va kichik ildizlari yomon ta'mga ega bo'ladi.
- Tuproqning kislotaligiga e'tibor bering. Bu sabzavot uchun u neytral bo'lishi kerak. Taxminan pH darajasi taxminan 6-7 birlik. Ishqoriy tuproq mevalarning chirishiga yordam beradi, kislotali tuproq esa o'simlik rivojlanishini sekinlashtiradi.
- Agar kislotalilik darajasini pasaytirish zarur boʻlsa, buning uchun kuldan foydalanish mumkin.
- Hech qanday holatda organik o'g'itlar bilan tuproqni buzmang. Lavlagi barcha nitratlarni mukammal o'zlashtiradigan bir nechta sabzavotlardan biridir.
- Yerni faqat kuzda ekish uchun tayyorlang. Bu joyni qazib oling. Tuproqqa go'ng, kompost yoki qush axlatini qo'shing.
Tuproqning kislotaliligini qanday aniqlash mumkin
Lavlagi (lavlagi) "Boyarynya", kabiyuqorida aytilgan edi, neytral tuproqni afzal ko'radi. Ko'pgina bog'bonlar kislotalikni aniqlashda muammolarga duch kelishadi. Buni maxsus laboratoriya tekshiruvlarisiz ham amalga oshirish mumkin. Buning uchun quyidagilarni bajaring:
- Atrofga qarang va atrofda qanday begona oʻtlar oʻsayotganini koʻring. Agar siz otquloq, chinor yoki yovvoyi otquloqni ko'rgan bo'lsangiz, unda albatta kislotali muhit mavjud.
- Bogʻda oʻsayotgan lavlagini kuzatib boring. Agar tepada aniq qizil chiziqlar paydo bo'lsa, unda tuproq gidroksidi hisoblanadi. Neytral muhitda odatda qizil barglari bor va barg plastinkasi yashil bo'ladi.
Urugʻ ekish
Ko'pchilik ijobiy bo'lgan Boyarynya lavlagining unib chiqishi uchun harorat kamida 10-12 daraja bo'lishi kerak. Ayozlar bu xilma-xillik uchun dahshatli emas. Agar siz yozda ovqat tayyorlashda lavlagidan foydalanmoqchi bo'lsangiz, uni may oyining ikkinchi yarmida ekishingiz kerak.
Uzoq muddatga saqlanadigan sabzavotlar kerakmi? Keyin tegmaslik tuproq harorati faqat 5-6 daraja Selsiy bo'lishi kerak. Bu navning lavlagi urug'lari qishdan oldin ekilgan bo'lishi mumkin. Bunday holda siz erta lavlagi hosilini olasiz.
Mukammal urugʻlar
Ekish uchun urug'lar quruq yoki namlangan (o'sib chiqqan) ishlatilishi mumkin. Agar siz oxirgi variantdan foydalansangiz, unda ekish uchun er nam bo'lishi kerakligini unutmang. Aks holda, kichik kurtaklar shunchaki o'ladi. Quruq urug'larni erga yoyib, siz har kuni Boyarynya lavlagini sug'orishingiz kerak. Urug'larning shishishi uchun ko'p vaqt ketadi.
Sxemaqo'nish
Lavlagi barchani xursand qiladigan darajada o'sishi uchun siz ma'lum bir o'stirish taktikasini tanlashingiz kerak. Urug'larni taxminan 2 sm chuqurlikda ekish kerak. Bu og'ir tuproqlar uchun. Agar tuproq engil bo'lsa, unda siz uni 4 sm gacha oshirishingiz kerak. Urug'lar bir-biridan 2-3 sm masofada tarqalishi kerak. Qator orasiga 25-30 sm chidash kerak. Hosildorlik yuqori bo'lishi uchun lavlagini tizmalarda o'stirish mumkin. Shunday qilib, oʻsimliklar quyosh nurini koʻp oladi va ildizlarda oʻsish uchun koʻp joy boʻladi.
G'amxo'rlik
Bir ekilgan urug'dan bir nechta kurtaklar paydo bo'lishi mumkin. Shu sababli, hamma narsa ko'tarilishi bilanoq, lavlagi ingichka bo'lishi kerak. Ko'pgina tajribali bog'bonlar hamma narsani darhol tortib olishni maslahat bermaydilar, chunki novdalar zaif bo'lib, yo'qolib ketishi mumkin. Taxminan bir oy o'tgach, protsedura takrorlanadi va o'simliklar orasida taxminan 10 sm masofa qoldiriladi. Agar bu etarli bo'lmasa, yoz oxirida ildiz ekinlari olish uchun vaqt bo'lishi uchun yana yupqalash amalga oshiriladi. vazn.
Oziq va suv kerak bo'lganda. Yerda qobiq hosil bo'lmasligi uchun tuproqni bo'shatishga ishonch hosil qiling. Odatda lavlagi parvarish qilish qiyin emas.
Foydali xususiyatlar
Siz "Boyarynya" lavlagi nima foydali ekanligini bilasizmi? Boshqa barcha navlar singari, bu ildiz ekinlari quyidagi xususiyatlar bilan mashhur:
- beriberi va iskorbitning oldini olish. Ayniqsa, sho'rva tayyorlashingiz mumkin bo'lgan tepalarni e'tiborsiz qoldirmang.
- Anemiya uchun foydali sabzavot. Buning uchun sabzi va turp bilan birga lavlagi sharbatidan foydalaning.
- Yod tanqisligida, shuningdek, aterosklerozning oldini olishda qoʻllaniladi.
- Lavlagi gipertoniya bilan og'riganlar, shuningdek, magniy miqdori ko'p bo'lganlar uchun zarurdir.
- Quritilgan ildiz sabzavotlari yara va o'smalarni engishga yordam beradi. Buning uchun ular yaraga surilishi kerak.
- Saratonning oldini olish.
- Qon bosimini pasaytirishga yordam beradi.
- Raxitning oldini olish va davolash.
Salomatlikni saqlashga yordam berish uchun taxminan 6 kg lavlagi yangi, 16 kg qaynatilgan holda iste'mol qilish tavsiya etiladi. Mahsulotning kaloriya tarkibi 45 kkal.
Salbiy sifatlar
Lekin nafaqat "Boyarynya" lavlagi insonga foyda keltiradi. Bog'bonlar va shifokorlarning sharhlari shuni ko'rsatadiki, sabzavot salomatlikka salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Siz quyidagi kontrendikatsiyalarga e'tibor berishingiz kerak:
- Siydik toshishi kasalligida lavlagidan foydalanish tavsiya etilmaydi.
- Siz uni oshqozoni zaif odamlar toifasidan yeya olmaysiz. Lavlagi kuchli diareyani keltirib chiqaradi. Keyinchalik surunkali diareya rivojlanishi mumkin.
- Yangi siqilgan lavlagi sharbatini yolgʻiz qabul qila olmaysiz. Bu qon tomirlarida spazmlarni keltirib chiqarishi mumkin.
- Koʻk lavlagidan tez-tez foydalanish organizmda zararli bakteriyalar paydo boʻlishi mumkin boʻlgan azot kislotasining toʻplanishiga yordam beradi.
Qadoqlash
Siz faqat sifatli urug'larni tanlashingiz kerak. "Boyarynya" lavlagi maxsus paketlarda sotiladi. Har bir paketda 2 gramm urug' mavjud. OldinSotib olayotganda, yaroqlilik muddatiga e'tibor bering. O'simliklarning unib chiqishi bunga bog'liq bo'ladi. Bir paket urug'ning narxi taxminan 15-20 rublni tashkil qiladi. Bundan tashqari, narx ishlab chiqaruvchiga bog'liq.
Sharhlar
Bu lavlagi navi haqidagi sharhlar asosan ijobiy. Bog'bonlar va bog'bonlarning ta'kidlashicha, Boyarynya lavlagi yaxshi hosil beradi. Mevalar katta, halqasiz o'sadi. Lavlagi yaxshi, shirin ta'mga ega. Bundan tashqari, u juda suvli ekanligini ta'kidlash mumkin.
Boyarynya navi bozorda bir necha yil oldin paydo bo'lgan va ko'plab bog'bonlar tomonidan sevilgan. Endi uni ko'pincha to'shakda topish mumkin.
Ko'pchilik "Boyarynya" lavlagi g'amxo'rlikda tanlab, unchalik qulay bo'lmagan sharoitlarda ham (sovuq ob-havo, urug'lantirilmagan yoki kislotali tuproq va boshqalar) yaxshi hosil beradi, deb aytishadi.
Xulosa
Mamlakatimizning shimoliy hududlarida yashovchi bog'bonlar va bog'bonlar uchun Boyarynya lavlagi ideal variant bo'ladi. Sharhlar, uning narxlari ko'pchilikning umidlarini qondiradi. Agar siz ildiz ekinlarini ekish va parvarish qilishda barcha qoidalarga rioya qilsangiz, siz ajoyib hosil olasiz, bu bilan butun oilangizni sog'lom va mazali taomlar bilan xursand qilasiz.
