Har bir o'simlik o'ziga xos yondashuvni topishi kerak. Axir, kimdir soya va yaxshi namlikni yaxshi ko'radi, boshqalari esa quyosh va kamdan-kam sug'orishni yaxshi ko'radi. Shuning uchun, har qanday o'simlikni ekishni boshlashdan oldin, dastlab uni etishtirish xususiyatlarini o'rganishingiz kerak. Chufa - maydalangan bodom, ekish va parvarish qilish ham oldindan o'rganishni talab qiladi.
Madaniyatning oʻziga xos xususiyatlari
Chufa - balandligi 1 m ga yetadigan koʻp yillik oʻt oʻsimlik. Tuproq qismi uchburchak kurtaklar bilan yashil tor o'q shaklidagi barglardir. O'simlikning eng yuqori qismida soyabonga o'xshash oq mayda gullarning kichik inflorescences bor. Er osti qismi - asosiy ildiz kurtaklari (ko'katlar undan o'sadi) va lateral ildiz (kuchli ildiz tizimining kurtaklari ulardan chiqadi).
Oʻsimlik shamol yordamida changlanadi. Yaxshi sharoitlarda, chufa yong'og'i faqat birinchi yilda nodullar hosil qiladi, lekin gullamaydi. Bir o'simlikdan yiliga 1 mingtagacha yaxshi ildiz mevalari olinadi, ularni quyidagicha ta'riflash mumkin:
- uzunligi - 3 sm gacha;
- oval shakl;
- ichki go'shti oq;
- quritganda tup ajinlanadi.
Origin
Chufaning vatani Shimoliy Amerika va O'rta er dengizi. Odamlar u bilan ko'p asrlar oldin, fir'avnlar davrida tanish bo'lgan. Hatto Gerodotning mashhur yozuvlarida ham bu yong'oq haqida eslatib o'tish mumkin. Rossiyada o'simlik 18-asrda paydo bo'lgan, ammo u boshqa nomga ega edi - qishlash. Ammo keyinroq uni maydalangan bodom deb atay boshladilar.
Chufa hozirgi kunda juda mashhur. Hindiston va Sudan uni pishirishda ishlatish uchun uni etishtirish bilan faol shug'ullanadi. Turkiyada o'simlik o'yinni jalb qilish uchun o'stiriladi. Ukraina "pazandachilik" va "qandolat" deb nomlangan chufaning noyob navlarini ishlab chiqdi. Bu ekin uzoq vaqtdan beri yetishtiriladigan mamlakatlarni sanab o'tishingiz mumkin, lekin asosiysi u o'zining afzalliklari va ko'p qirraliligi tufayli mashhurdir.
Ideal qo'nish sharoitlari
Chufa qanday o'tiradi? O'simlikning urug'lari mayda ildiz mevalaridir. Har qanday o'simlikdan yaxshi hosil olish uchun uni to'g'ri ekish kerak. Buning uchun siz ushbu madaniyat vatani iqlim xususiyatlarini esga olishingiz kerak bo'ladi.
Chufa uchun juda mos:
- Tuproq bo'sh, yer unumdor bo'lishi kerak. Agar tosh loyli bo'lsa, unda kuzda siz uni tayyorlashni boshlashingiz kerak: unga qum va hijob qo'shing. Mahalliy tuproq kislotali bo'lsa, ohak yordam beradi.
- Namlik nimae'tibor berish muhim ahamiyatga ega. Chufa er yong'og'i bizga tropiklardan kelgan, demak u doimo suvga muhtoj. Lekin siz o'simlikni suv bosishingiz mumkin emas, bu ildizpoyaning chirishiga olib keladi.
- Ildizlarni issiqlik kelishi bilan ekish kerak, chunki bu hosil sovuqqa chidamaydi.
- Agar bog 'to'shagi to'g'ri tayyorlangan bo'lsa (kerakli o'g'itlarni qo'llang), unda butun mavsum davomida o'simlik qo'shimcha oziqlantirishga muhtoj bo'lmaydi. Faqat tuproq juda kambag'al bo'lgan hollarda, o'zingiz tayyorlagan organik infuziyalar bilan 2-3 marta urug'lantirishingiz kerak bo'ladi.
Qo'nish
Tajribali yoz aholisi har qanday urug'ni bog'ga joylashtirishdan oldin namlash kerakligini bilishadi. Bu maydalangan bodomlarga ham tegishli. Ildizlar bir necha kun davomida toza suvda namlanadi, suv esa har kuni o'zgarishi kerak. Agar suyuqlik turg'un bo'lsa, ildiz mevalari nordon bo'lib, o'sish uchun yaroqsiz bo'ladi. Bu kunlarda ildiz mevalari namlikni o'zlashtiradi, ya'ni ular tuproqda tezroq unib chiqadi.
Qachon ekish kerak? May - ekish uchun eng yaxshi vaqt. Havo va er allaqachon isib ketgan, ammo tuproqda hali ham chufa uchun juda zarur bo'lgan namlik etarli. To'shaklar kichik bo'lishi kerak. Ba'zan siz bog'dagi sabzavotlar orasiga va hatto qo'shimcha joy bo'lgan gulzorga ildiz mevalarni ekishingiz kerak.
Ekish bo'yicha ko'rsatmalar:
- Toʻgʻrilagich yordamida 6-8 sm chuqurlikdagi oluklar hosil qiling. Ariqlar orasida 25 sm masofa boʻlishi kerak.
- Quruq tuproq sug'orilishi kerak va suv so'rilgach, ildiz mevalarni ekmoqchi boshlang.
- Bir qatorda ildiz o'rtasida bo'lishi kerakminimal masofa 20 sm bo'lishi kerak.
- Hammasi ekilganda, ko'chatlarni ehtiyotkorlik bilan tuproq bilan yoping.
Agar siz barcha qoidalarga rioya qilsangiz, birinchi nihollarni bir hafta ichida koʻrishingiz mumkin.
G'amxo'rlik
Ekish va parvarish qilish hushyorlikni talab qiladigan Chufa (tuproq bodomi), agar siz ikkita asosiy qoidaga rioya qilsangiz, o'z mevalari bilan xursand bo'ladi:
- o'simlikni muntazam sug'orish, ayniqsa quruq ob-havoda;
- oʻsishning dastlabki bosqichida begona oʻtlardan xalos boʻling.
Asosiysi sugʻorish bilan haddan oshib ketmaslik. Haddan tashqari namlik ko'katlarning yanada chiroyli bo'lishiga olib keladi, ammo bu ildiz mevalarning miqdori va sifatini pasaytiradi. Yomg'irli mavsumda sug'orishda hech qanday muammo bo'lmasligi kerak.
Oʻrim-yigʻim
Agar siz chufuni qachon ekish kerakligini bilsangiz, unga to'g'ri g'amxo'rlik qilsangiz, birinchi ildiz barglari paydo bo'lganidan bir oy o'tgach paydo bo'ladi. O'rim-yig'im vaqti - kuz. Yilning bu davrida o'simlikning barglari sarg'ayadi va quriydi.
Bog 'vilkasidan foydalanib, siz butani ehtiyotkorlik bilan yirtib, uni er yuzasiga olib chiqishingiz kerak. Barcha ildiz mevalarni qo'lda to'plang va ortiqcha axloqsizlikni tozalash uchun elakka soling. Keyinchalik, siz yig'ib olingan hosilni yuvishingiz va tabiiy sharoitda quritish uchun katlashingiz kerak (quyoshga qo'yilgan stol ustiga qo'ying). Quritgandan so'ng, "yong'oqlar" qichishadi va hajmi kamayadi.
Kelgusi mavsumda ekish uchun eng katta mevalar tanlanadi, qolganlari esa ishlatiladi. Tuberlar maksimal 4 yil saqlanadi.
Foydalixususiyatlar
To'g'ri ekilgan va parvarish qilingan Chufa (tuproq bodomi) yaxshi va sifatli hosil beradi. Oʻrib olingan ildiz mevalari oʻzining sifatiga koʻra turli sohalarda qoʻllaniladi.
"Yong'oq"ning foydali xususiyatlari:
- uyquni yaxshilaydi;
- immun tizimini mustahkamlaydi;
- odamga kuch berish;
- xotira va e'tiborga yaxshi ta'sir qiladi, ularni sezilarli darajada yaxshilaydi;
- diabetlilarda qon shakarini pasaytiradi;
- chufa ildizidan tayyorlangan sut yordamida oshqozon-ichak trakti kasalliklari davolanadi;
- tanani radionuklidlardan tozalashga yordam beradi;
- quviq kasalliklarini boshqarish;
- tish og'rig'ini engillashtiradi;
- SARS bilan tezda tiklanishga yordam bering;
- chufa hatto tug'ruqdan keyingi asoratlarni ham engishi haqida faktlar bor.
Qaerda foydalaniladi
Chufa (maydalangan bodom) an'anaviy tibbiyotdan tashqari qayerda qo'llaniladi? Ovqat pishirishda bu "yong'oq" dan foydalanish uzoq vaqt davomida qo'llanilgan. Ko'pincha moy zaytun moyiga o'xshash ildiz mevalaridan tayyorlanadi. U nafaqat pishirishda, balki turli xil asboblarni moylash uchun ham qo'llaniladi. Ortiqcha pishgan ildiz mevalari surrogat qahva tayyorlash uchun mos keladi.
Bu mahsulotning ta'mi tanish bodom yoki yeryong'oqni eslatadi. Shuning uchun qandolatchilar chufani shirinliklar, pirojnoe va boshqa mahsulotlarga faol qo'shadilar. Ispaniyada ular yeryong'oqdan muzqaymoq va juda mazali ichimlik tayyorlashni mashq qiladilar.
O’simlikning barglari chorva mollarini boqish uchun ishlatiladi. U hatto tayyorlanmoqdaqish, yaxshi quritilganidan keyin. Ezilgan tugunlar ham tashlanmaydi, ularni qushlar yaxshi yeydi.
Boshqa foydalanish:
- poyalari juda chiroyli va kuchli savat toʻqishga oʻrganib qolgan;
- Yaproqlar qog'oz, yoqilg'i, izolyatsiya va arqon tayyorlash uchun ishlatiladi;
- bu oʻsimlik hatto kosmetologiyada ham qoʻllanilgan - shampun va hojatxona sovuniga qoʻshilgan;
- baliqchilar o'lja sifatida ildiz mevalaridan foydalanadilar.
Ko'rib turganingizdek, chufa (maydalangan bodom) juda foydali. Bu ekinni ekish va unga g'amxo'rlik qilish odatiy bo'lmagan narsalarni etishtirishni yoqtiradiganlar uchun qiyin bo'lmasligi kerak. Agar hamma narsa to'g'ri bajarilgan bo'lsa, yig'ib olingan hosilni kasalliklarni davolashda, pishirishda va hatto uy sharoitida ishlatish mumkin.
