Agar siz sarimsoqli taom pishirmoqchi bo'lsangiz, maydalagichsiz qilolmaysiz. Bu qirg'ichdan foydalanish noqulay, qo'lda kesish esa uzoq vaqt talab etadi. Maxsus sarimsoq pressidan foydalanish ancha samarali.
Sarimsoqni maydalash - bu oshxonaning muhim aksessuari
Sarimsoq pressi sarimsoqni tez maydalash uchun moʻljallangan kichik qurilma. Bu funktsional va amaliy narsa har bir uyda ajralmas hisoblanadi. Maxsus chidamli dizayn sarimsoq chinnigullarini yuqori sifatli kesishni ta'minlaydi. Aksariyat presslar boshqa mahsulotlarni maydalash uchun ham ishlatilishi mumkin.
Bugungi kunda ko'plab oshxona anjomlari ishlab chiqaruvchilari har xil turdagi sarimsoq presslarini ishlab chiqaradilar. Ularning barchasi yuqori sifatli materiallardan tayyorlangan: bardoshli plastmassa, alyuminiy yoki zanglamaydigan po'latdir. Zamonaviy modellar noodatiy dizayn va yorqin ranglar bilan ajralib turadi.
Sarimsoq pressi mustaqil aksessuar sifatida yoki boshqa oshxona maydalagichlari bilan birgalikda mavjud.
Har xil sarimsoq presslari
Ko'pchilikning fikrida sarimsoq pressi mashhur bilan bog'liqan'anaviy variant. Zamonaviy innovatsion texnologiyalar ushbu qurilma dizaynini o'zgartirishga imkon beradi. So'nggi yillarda an'anaviy sarimsoq pressi innovatsion yechimlarga ega texnologik innovatsiyalar bilan almashtirildi.
Lupani bosing
Bu sarimsoq pressining eng keng tarqalgan turi. Matbuot dastagi printsipi asosida ishlaydi. Tozalangan sarimsoq idishga solinadi va pechka bilan bosiladi. Tishlarning siqilishi mavjud, buning natijasida ular mayda tug'ralgan massaga aylanadi. Teri idish ichida qoladi, maydalangan sarimsoq esa teshiklardan chiqadi.
Sifatli dastagi quyidagi parametrlarga javob berishi kerak:
- Plitaning chetlari va piyola devorlari o'rtasida bo'shliqlar yo'q. Plitaning kattaligi kichikroq bo'lsa, sarimsoq siqish paytida idishdan chiqishi mumkin. Natijada omon qolgan zarralarni qayta maydalash talab qilinadi.
- Foydalanish qulayligi. Matbuot tutqichlari kaftingizga sig‘ishi kerak.
- Dizaynning oʻtkir burchaklari va qirralari boʻlmasligi kerak. Siqish paytida press qo'lni shikastlamasligi muhim.
- Samaralilik. Matbuot sarimsoqni oson va tez kesishi kerak.
Eng yaxshi tutqichli sarimsoq presslari 3 ta kompaniya tomonidan ishlab chiqariladi: NPOA (Rossiya), KuchenProfi (Germaniya) va Tescoma (Chexiya).
Silikon va rezina tutqichli sarimsoq presslari
Mashhur ishlab chiqaruvchilar turli rangdagi sarimsoq presslarini ishlab chiqaradilar. Ushbu yechim oshxona rangiga mos keladigan yorqin va zamonaviy modelni tanlash imkonini beradi.
Bunday sarimsoq presslari ishlab chiqariladiShveytsariya kompaniyasi Bodum. U Bistro presslari to'plamini chiqardi. Ularning tanasi zanglamaydigan po'latdan yasalgan, tutqichlari esa silikon bilan qoplangan. Ushbu dizayn yechimi nafaqat mahsulotga zamonaviy ko'rinish beradi, balki ekstruziya jarayonini ham osonlashtiradi. Silikon qo'shimchalar tufayli qo'l kamroq siqiladi.
Shunga oʻxshash model Amerikaning Dom Company kompaniyasi tomonidan ishlab chiqarilgan. Ushbu markaning sarimsoq presslari kauchuk yostiqli katta anatomik shakldagi tutqichlarga ega. Sig'imli idish bir nechta tishlarni o'z ichiga oladi.
Ko'p funksiyali sarimsoq press
Koʻp qirrali sarimsoq presslari yanada murakkab oshxona vazifalari uchun mavjud. Ular an'anaviy tutqichli pressdan tubdan farq qiladi. Shunday qilib, nemis ishlab chiqaruvchisi AdHoc tilimlash funksiyasiga ega vositani yaratdi. Bunday matbuot ziravorlar, o'tlar, yong'oqlarni maydalash uchun ishlatilishi mumkin. Miniatyura tegirmoni sarimsoqni mayda bo'laklarga kesib tashlaydi.
Mashhur Daniya kompaniyasi Eva Solo tomonidan nashr etilgan original nashr. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan asbob shisha stakan bilan birga keladi. U maydalangan ovqatlar yoki butun shingil uchun idish sifatida ishlatilishi mumkin. Sarimsoq pressining o'zi qisqichbaqa panjalariga o'xshash katta hajmli tutqichlarga ega.
Idishning va kesish pichog'ining maxsus dizayni maydalash mahsulotlarining ta'mini maksimal darajada oshiradi.
Round Press
Sarimsoq pressining butunlay boshqacha modifikatsiyasi Germaniyaning AdHoc kompaniyasi tomonidan taqdim etildi. ALOI sarimsoq pressi3 qismdan iborat: "shtamplash" qismi, metall kesish panjarasi bo'lgan idish va shaffof plastik kolba. Sarimsoq pressi silindr shaklida.
Ushbu maydalagichning o'ziga xos xususiyati - kesish usuli. Sarimsoq bu turdagi press yordamida siqib chiqarilmaydi, balki mayda kubiklarga bo'linadi.
Tozalanmagan sarimsoq chinnigullarini yuqori idishda saqlash mumkin.
Petal press
Bu o'rtada kichik teshiklari bo'lgan plastinka. Uning qiyshiq shakli bor, bu sarimsoqni maydalashni osonlashtiradi.
Ekstruziya jarayoni deyarli chiqindisiz. Sarimsoq chinnigulini har qanday qattiq yuzaga (masalan, plastinka yoki kesish taxtasi) qo'ying va ustiga bosing.
Bu maydalagichning afzalligi uning ixcham oʻlchamidir. Qurilmani yuvish va quritish oson.
Petal press ingliz kompaniyasi Joseph & Joseph tomonidan ishlab chiqariladi. Shunga o'xshash maydalagich Germaniyaning Leifheit kompaniyasi tomonidan ishlab chiqilgan. Qurilma zanglamaydigan po'lat va plastmassadan yasalgan va aylana shaklida.
Plastik press
Yaxshi sarimsoq pressini ispan ishlab chiqaruvchisi Ibili ixtiro qilgan. Yangi maydalagich sarimsoq boshiga o'xshaydi.
Tegirish jarayoni quyidagicha:
- Idish bir nechta tish bilan to'ldirilgan.
- Idish navbat bilan oldinga va orqaga aylanadigan qopqoq bilan yopiladi. Qanchalik uzoqroq aylantirsangiz, sarimsoq shunchalik mayda maydalanadi.
Ibili Press-dan foydalanish va texnik xizmat koʻrsatish oson.
Sharhlar
Har bir styuardessa ehtiyotkorlik bilan sarimsoq pressini tanlaydi. Ko'pgina sharhlar ushbu qurilmaning an'anaviy modellariga tegishli. Ayollarning fikriga ko'ra, IKEA sarimsoq pressi ajoyib sifatga ega. U bir vaqtning o'zida bir nechta chinnigullarni mukammal maydalaydi.
Koʻpchilik olinadigan yuvish idishi boʻlgan pressni tanlagan. Bu sarimsoq presslaridan foydalanish ancha qulay.
Ba'zilar g'ayrioddiy dizayndagi presslarni tanlagan. Har bir model uchun sharhlar boshqacha. Aksariyat xaridorlar nostandart sarimsoq presslarini original dizayni tufayli sotib olishgan.
Hamma ham "bargbargli" maydalagichni yoqtirmasdi. Sarimsoqni bu turdagi pressdan o'tkazish hamma uchun emas.
