Ko'p ayollar va qizlar uy qurilishi keklarini tayyorlashni yaxshi ko'radilar. Ba'zilar uchun bu faoliyat nafaqat oilangizni mazali taomlar bilan erkalash, balki pul ishlash hamdir. Maxsus tayyorlangan mastik va krem asl keklar yaxshi daromad keltiradi. Noyob qandolat mahsulotini tayyorlash uchun siz nafaqat mahoratga, balki ba'zi oshxona anjomlariga ham ega bo'lishingiz kerak. Tortni yig'ish va bezash uchun ajoyib yordamchi aylanuvchi stenddir.
Bu nimani anglatadi?
Aylanayotgan tort stend dumaloq, tekis, oyoqli qalin patnisga o'xshaydi. Ruxsat etilgan aylana-laganda oyoqqa o'rnatilgan podshipnik tomonidan boshqariladi. Qo'lning engil harakati bilan tepada tort bo'lgan butun tuzilma aylana bo'ylab aylana boshlaydi. Bu hunarmand ayollarga tortni iloji boricha qulay va ergonomik tarzda bezash ustida ishlash imkonini beradi. Kekni aylantirib, uni mastik bilan qoplash va kichik detallar bilan bezash juda qulay. Bundan tashqari, turingshirinlik taqdimotini yaxshilash uchun ishlatilishi mumkin.
Yigiriladigan kosterlar nimadan qilingan
Bugungi kunda qandolat do'konlarida ham professional, ham havaskor qandolatchi oshpazlar uchun aylanadigan stendni osongina topishingiz mumkin. Odatda aylana kostalari aylana shaklida tayyorlanadi. Lekin baʼzida kvadrat shaklni ham topishingiz mumkin.
Kosterlarni tayyorlash uchun ishlatiladigan material turlicha. Ular quyidagilar bo'lishi mumkin:
- plastik;
- metall;
- shisha;
- yogʻoch.
Material turiga qarab, aylanma kosterlar narxi oʻzgaradi. Shunday qilib, eng qimmat metall buyumlar bo'ladi. Ular mustahkam ko'rinadi, uzoq vaqt xizmat qiladi, lekin o'zlarida juda og'ir. Shisha stend biroz arzonroq bo'ladi va engil ko'rinishga ega bo'ladi. Bunday kostryulkalarga g'amxo'rlik qilish oson, plastik va yog'ochdan farqli o'laroq, ular oziq-ovqat zarralarini o'zlashtirmaydi va uzoq vaqt davomida o'z ko'rinishini saqlaydi.
Yogʻochdan yasalgan stend mustahkam koʻrinadi, narxi shishadan bir oz arzonroq boʻladi. Afzalliklar tabiiylik va jozibali ko'rinishdir. To'g'ri parvarish bilan u juda uzoq davom etadi, ammo vaqt o'tishi bilan u rangini yo'qotishi mumkin, chiplar paydo bo'ladi. Aylanadigan plastik stend - eng arzon variant. Bu engil va qulay. Ammo bunday stendni tez-tez ishlatish bilan almashtirish plastik kesish taxtasi kabi juda tez talab qilinishi mumkin.
Elektr motorli maxsus stendlar ham mavjud. Ular silindrsimon shaklga eganafaqat aylana oladi, balki burchak ostida egilishi ham mumkin. Ular turli xil keng ko'lamli oshpazlik ko'rgazmalari va mahorat darslarida shirin asarlarni namoyish qilish uchun ishlatiladi.
Buriluvchi stendni qanday tanlash kerak
Avvalo, qaysi stend ish uchun ko'proq mos kelishini hal qilishingiz kerak - yumaloq yoki kvadrat. Keyin, odatda, qanday katta narsalar bezatilganiga qarab diametrni tanlang. Stendning aylanasining diametri 20 dan 40 sm gacha bo'lishi mumkin. Stendning materiali shaxsiy imtiyozlarga, moliyaga va foydalanish maqsadlariga qarab tanlanishi kerak. Ajam styuardessa qimmat metall stendga pul sarflashning hojati yo'qligi aniq, bu ko'pincha changni to'plashi mumkin. Lekin buyurtma berish uchun tortlar tayyorlash uchun, ishning qulayligi va tezligi uchun qimmatroq narsaga pul sarflashingiz mumkin.
Stend odatda qoʻshimcha aksessuarlar bilan birga keladi. Bu tayyor mahsulotni himoya qilish va unga samarali xizmat ko'rsatishga yordam beradigan shaffof qopqoq yoki tortni bir xil, bir xil bo'laklarga kesish uchun maxsus to'r bo'lishi mumkin.
DIY yigiruv stend
O'zingiz aylanuvchi patnis yasash unchalik qiyin emas.
1. Sizga ikkita rulman (yoki bitta er-xotin), taglik, ulash trubkasi va stolning yuqori qismi kerak bo'ladi. Rulmanlarni avtomobil qismlari do'konida sotib olish mumkin. O'z-o'zidan ishlab chiqarish uchun asos yog'och hisoblanadi. Bu kontrplak, sunta yoki hatto kesilgan bo'lishi mumkinmos eski mebeldan kerakli diametrdagi doira. Birlashtiruvchi trubka metall bo'lishi mumkin. Ustini ham yog‘ochdan o‘yib olish mumkin.
2. Kerakli diametrdagi ikkita doira kesiladi. Ulardan birida o'rtada teshik ochiladi va rulman o'rnatiladi. Bu ikki barobar bo'lishi mumkin yoki siz ko'proq va ikkinchisini kamroq olishingiz va ularni ulashingiz mumkin. Keyin ikkita doira suyuq mixlar va o'z-o'zidan tejamkor vintlar bilan bog'langan bo'lishi kerak. Bu tokchaning aylanishini ta'minlaydigan stend bo'ladi.
3. Metall trubkadan foydalanib, yuqori va ikkita pastki qismini rulmanlarga ulang. Quvurning rulmanga mahkam o'rnatilishi muhim ahamiyatga ega. Yuqori metalldan yasalgan bo'lsa, sovuq payvandlash orqali trubaga biriktiriladi. Agar u er-xotin bo'lsa, fanera yoki suntadan yasalgan ikkita yopishtirilgan doiradan bo'lsa, pastki qismida trubaning diametriga teng teshik oching va uni joylashtiring.
4. Butun tuzilishga estetik ko'rinish berish uchun yuqori va pastki qismini yopishtiruvchi devor qog'ozi bilan tugatish mumkin. Bu xizmatni osonlashtiradi va aylanuvchi patnisning ishlash muddatini uzaytiradi.
