Pazandachilik hayotning ajralmas qismidir. Ko'pchilik o'zini va oilasini boqish uchun ovqat pishiradi. Ammo ba'zi originallar uchun pazandachilik dam olishga yordam beradigan sevimli mashg'ulotdir.
Pishirish jarayonini osonlashtirish uchun ular yangi qurilmalarni o'ylab topishadi, yangi materiallardan foydalanadilar. So'nggi yillarda silikon kostryulkalar juda mashhur bo'ldi. U non pishirishda ham ishlatiladi.
Ba'zida silikon bilan ishlay boshlaganlarda savol tug'iladi: ovqat pishirayotganda mikroto'lqinli pechga silikon qolip qo'yish mumkinmi? Ushbu maqola sizga batafsil javob beradi. Quyida silikon idishlardan to'g'ri foydalanish bo'yicha maslahatlar va tavsiyalar berilgan.
Silikon qolipni mikroto'lqinli pechda pishirish mumkinmi?
Silikon qoliplarni pishirish, pishirish va mikroto'lqinli pechda pishirish uchun ishlatish mumkin. Lekin har doim sotib olishdan oldin, foydalanish bo'yicha ko'rsatmalarga e'tibor berishingiz kerak. Qoida tariqasida, bu shaklni mikroto'lqinli pechda ishlatish mumkinmi yoki yo'qligini ko'rsatadi. Bu masalada ham yordamchiPaketdagi mikroto'lqinli pech ko'rinishidagi belgi xizmat qiladi.
Forma kontentni belgilaydi
Mikroto'lqinli pechda ishlaydigan silikon qolip. Ammo mikroto'lqinli pechda pishirishda siz oval yoki silindr shaklida idishlarga ustunlik berishingiz kerak. Mikroto'lqinli pech bilan ishlaganda kichik idishlardan foydalaning. Keng, ammo sayoz idishda tanlovni to'xtatish yaxshiroqdir. Bu shakl issiqlikning bir tekis taqsimlanishiga yordam beradi.
Makaron yoki yorma pishirish uchun tepaga cho'zilgan katta qoliplar mos keladi. Pishirish uchun porsiya qoliplari yoki yuqori tomonlari bo'lgan idishlar ishlatiladi, chunki xamir mikroto'lqinli pechda pechga qaraganda yuqoriroq ko'tariladi. Pishirish bilan ishlash jarayonini soddalashtirish uchun siz minimal dekoratsiya, silliq qirralar va egilishsiz shakllarni sotib olishingiz kerak. Shunday qilib, xamirni qolipdan olishda va pishirgandan keyin idishlarni yuvishda muammolardan xalos bo'lishingiz mumkin.
Silikon qolipni qanday tanlash mumkin?
Silikon idishlarni sotib olayotganda siz bir qator muhim xususiyatlarga e'tibor berishingiz kerak:
- Agar oʻram boʻlmasa, shakl qanday hidlanishini tekshirishingiz mumkin. Agar kauchuk va kimyoviy moddalarning kuchli hidini his qilsangiz, sotib olishdan bosh tortishingiz kerak.
- Neytral ranglarga ustunlik berish kerak, yorqin ranglar odatda xavfli kimyoviy moddalardan foydalanadi. Va bu holda silikon qolipni mikroto'lqinli pechga qo'yish mumkinmi degan savolga javob aniq salbiy bo'ladi. Kimyo bug'lanadiqizdirilganda.
- Mahsulotni egayotganda buklanishda oq iz qolmasligi kerak.
- Ishlab chiqarilgan mamlakat muhim emas. Sifatli mahsulotlar AQSh va Belarus ishlab chiqaruvchilari tomonidan taklif etiladi.
Silikon qoliplarning afzalliklari
Ta'riflangan mahsulotlar yetarlicha afzalliklarga ega:
- Xamir qolipning yon tomonlariga yopishmaydi.
- Idishlardagi oʻlcham va konfiguratsiyalar, naqsh va naqshlarning keng tanlovi.
- Ular har qanday xamirni pishirish uchun mos.
- Silikonda siz nafaqat pishiribgina qolmay, balki pishirib, güveç ham qilishingiz mumkin.
- Material yuqori haroratga chidamli, 250°C gacha bardosh beradi, bu esa retseptlar va pishirish usullarini tanlashda katta erkinlik beradi.
- Silikon qoliplarni saqlash oson: ularni bukish, egish, burish mumkin - ular deformatsiyalarsiz asl holiga qaytadi.
Silikon qoliplarda pishirish bo'yicha tavsiyalar
Silikon qoliplarni mikroto'lqinli pechda ishlatish mumkinligini bilib oldik, ammo xamirni quyishdan yoki ichiga qo'yishdan oldin idishning pastki va devorlarini o'simlik yoki kungaboqar yog'i bilan yog'lash kerak. Shakl stendga o'rnatilishi kerak, keyin yarim tayyor mahsulotni ichkariga quying. Aks holda, mikroto'lqinli pechga o'tkazilganda tarkibni to'kish xavfi mavjud, chunki shaklning devorlari juda moslashuvchan. Mana yana bir nechta maslahat:
- Xamirni mikroto'lqinli pechda pishirish uchun tayyorlayotganda uni odatdagidan ko'proq suyuq holga keltiring, toki pishirgandan keyin tayyor mahsulot qurib qolmaydi.
- Mikroto'lqinli pechda isitish o'tadichetdan markazga yo'nalish. Shu sababli, mahsulotning markazi uzoqroq pishadi. Pishirishning tayyorligini tish pichog'i bilan mahsulotga yopishtirish orqali tekshirishingiz mumkin. Agar tish pichog'i quruq bo'lsa, pishiriqlar tayyor, bo'lmasa, pishirishni davom ettiring.
- Mikrotoʻlqinli pech uchun ideal shakl dumaloqdir. Agar bu fermada bo'lmasa, idishning o'rtasiga bir stakan suv qo'yish kerak. Kvadrat shaklida mahsulotning burchaklari qurib ketishi mumkin.
- Xamirni ortiqcha toʻldirmang, chunki u pishganida koʻtariladi.
- Tayyor mahsulotni mikroto'lqinli pechdan olib tashlangandan so'ng, uni 5-7 daqiqa turishga ruxsat beriladi, shundan so'ng uni allaqachon qolipdan tortib olish mumkin. Agar pirojnoe yopishib qolsa, uni bo'shatish uchun silikonning chetlarini spatula bilan ehtiyotkorlik bilan egib oling.
E'tibor bering, mikroto'lqinli pechda pishirayotganda, pastki qismini folga bilan qoplamang. Bu uskunaga zarar etkazishi mumkin.
Silikon qoliplardan foydalanish qoidalari
Silikon idishlardan foydalanganda siz bir qator qoidalarga amal qilishingiz kerak, shunda mahsulot uzoq vaqt xizmat qiladi:
- Silikon idishlar kamdan-kam hollarda steril va muhrlangan qadoqlarda sotiladi. Chuqurchalarga tiqilib qolishi mumkin bo'lgan kirlarni olib tashlash uchun uni sotib olgandan so'ng darhol yuvish kerak. Yuvishdan keyin mahsulotni ishlatish yoki saqlashdan oldin yaxshilab quritilishi kerak. Idishlarda namlik qolmasligi kerak.
- Birinchi ishlatishdan oldin shaklni moy bilan yaxshilab yog'lash kerak, yaxshisi o'simlik moyi va barcha chuqurliklar va chuqurchalar quruq joylarni qoldirmasdan ishlov berilishi kerak. ortiqcha yog 'quyish mumkin. Shakl 10-15 daqiqa davomida yog'langan holda qoldirilishi kerak, shunda yog' biroz so'riladi.
- Silikon qoliplarni mikroto'lqinli pechda pishirsam bo'ladimi? Mikroto'lqinli pechingiz "grill" sozlamasiga ega bo'lsa, silikon idishlar ishlamaydi.
- Pishiriqlarni to'g'ridan-to'g'ri shaklda kesishning hojati yo'q, shuningdek, metall asboblar yordamida tayyor mahsulotni tortib oling. Bu harakatlar idishlarni buzadi.
- Silikonni issiqlik manbai yaqinida saqlamang.
- Agressiv tozalash vositalari va qattiq gubkalardan foydalanish materialning muddatidan oldin eskirishiga olib keladi.
- Kremniy ochiq olov bilan aloqa qilmasligi kerak.
Endi o'quvchilar bilishadi: silikon qolipni mikroto'lqinli pechga qo'yish mumkinmi? Maqolada ko'rsatilgan qoidalar esa mikroto'lqinli pechda pishirishni osonlashtiradi va silikon idishlarning ishlash muddatini uzaytiradi.
