Yaqinda sekin pishirgichda grilda pishiriladigan idishlarni pishirish mumkin boʻldi. Kompaniya ishlab chiquvchilari birinchi bo‘lib diametri 22,5 sm bo‘lgan har qanday issiqqa chidamli idish bilan foydalanish mumkin bo‘lgan universal gadjetni chiqarishdi. Bu Redmond RAG-241 havo panjarasi.
Sharhlar shuni ko'rsatadiki, uni nafaqat ko'p pishirgichli idish bilan ishlatish mumkin. Cho‘yan yoki shisha idish, oddiy idish-tovoq yoki hatto piyola – qurilma haqiqatan ham har qanday idishga mos keladi, lekin u yuqori haroratga bardosh berishi sharti bilan.
Eski texnologiyani yangi almashtirish
Mobil universal yordamchi aerogril Redmond oshxonada o'zini almashtirdi:
- oddiy elektr panjara;
- pech;
- mikroto'lqinli pech;
- toster;
- konveksiyali elektr pech.
Oilaviy byudjet va oshxonada joy tejaladi. Har bir narsani alohida sotib olishning hojati yo'q. Siz faqat havo gril sotib olishingiz va zavq bilan pishirishingiz mumkin.
Asboblar to'plami
Redmond Airfryer markali qutida keladi. Shuningdek, u quyidagilar bilan birga keladi:
- diametri 19 sm va balandligi 2 va 6 sm bo'lgan ikkita panjara;
- panjara 16 sm diametrli va 2 sm balandlikda;
- maxsus qisqichlar;
- stend;
- retseptlar kitobi.
Idishda bir vaqtning o'zida ikkita panjara o'rnatish orqali siz go'sht va garnituralarni bir vaqtning o'zida pishirishingiz mumkin, bu qulay va tejamkor. Agar siz kitob retseptlaridan foydalansangiz, muzlatilgan ovqatdan foydalansangiz, pishirish vaqtini oshirishni unutmang.
Qurilmaning bugungi bozor qiymati 2999 rubl.
Universal havo panjarasi nimaga o'xshaydi
Redmond RAG-241 shisha qopqog'iga o'rnatilgan bo'lib, u ekologik toza halogen isitgich, fan va ish vaqti va haroratni sozlash uchun ikkita aylanma tugmachadan iborat. Bu yerda standart maishiy texnikadagi idish yo‘q.
Redmond RAG-241 konveksiya panjarasining qopqog'i jihozni yoqish/o'chirish tugmasi vazifasini bajaradigan tutqich bilan jihozlangan. Tutqichning tushirilgan holatida u ishlaydi va pishirish jarayonini to'xtatish kerak bo'lsa, uni ko'tarish kifoya.
Ish printsipi
Redmond RAG-241 havo panjarasini shu qadar mashhur qiladigan foydalanish qulayligidir. Ko'p foydalanuvchilarning sharhlari bitta narsada birlashtirilgan: qurilmadan foydalanish oson. Siz shunchaki mahsulotlarni panjara ustiga qo'yishingiz, vaqtni belgilashingiz kerak va havo panjara hamma narsani o'z-o'zidan bajaradi.
Mahsulotni issiqlik bilan ishlov berish issiq havo oqimlarining aylanishi jarayonida sodir bo'ladi. Idishni tanlashda buni hisobga olish kerakpanjara va pishirilayotgan taom kamida 2 sm bo'lishi kerak. Aks holda pishirish jarayonida taom tepasida yonib ketadi va ichi pishmaydi.
125 dan 250 darajagacha bo'lgan harorat oralig'i ham yumshoq sabzavotlarni pishirishga, ham cho'chqa go'shti yoki dana go'shtini pishirishga imkon beradi. Muzdan tushirishning qulay funksiyasi mavjud va avtomatik tozalash imkoniyati qurilmani ishlatish uchun imkon qadar qulay qiladi.
Ishlash jarayonini kuzatish qiziq, chunki isitgich yonadi. Muayyan haroratga erishilganda, chiroq o'chadi, keyin yana yonadi. Shunday qilib, siz mahsulotlarning tayyorlik darajasini ko'rishingiz mumkin va "engil musiqa" pishirishni qiziqarli qiladi.
Foydalar
Nima uchun Redmond RAG-241 havo panjarasi yaxshi? Foydalanuvchi sharhlariga e'tibor berish kerak. Havo panjarasining baxtli egalari tomonidan qayd etilgan afzalliklar:
- Ishtahani ochuvchi qobiqni pishirish, yog'li go'sht, baliq, sabzavotlarni yog' qo'shmasdan pishirish mumkin. Bu, albatta, mahsulotlarni dietali qiladi va kanserogenlar darajasini pasaytiradi.
- Gril mahsulotlarini ortiqcha vaznli odamlar, shuningdek, ularning sogʻligʻini nazorat qiluvchilar va sportchilar yeyishi mumkin va kerak.
- Kompakt qopqoqli havo panjarasi javonda koʻp joy egallamaydi, shu bilan birga boshqa oshxona jihozlarining koʻp turlarini almashtiradi.
- Ob-havo va fasldan qat'iy nazar, uyda barbekyu taomlarini tayyorlashingiz mumkin.
- Allaqachon pishirilgan ovqatlarda tiniq qobiq olish uchun havo fritözidan foydalanishingiz mumkin.
- Foydalanish oson va qulay.
- Qopqoq diametri toʻgʻri boʻlgan har qanday issiqqa chidamli idishlarga mos keladi.
Aerfryerdan foydalanish
Agar siz hozirgina mo''jizaviy qurilma sotib olgan bo'lsangiz va birinchi marta ovqat pishirayotgan bo'lsangiz, o'z-o'zini tozalash funksiyasini ishga tushirishni unutmang: idishga suv va idish yuvish vositasi qo'shing va uni 15 daqiqaga yoqing.
Shunday qilib, Redmond RAG-241 aerogrilda bosqichma-bosqich pishirish jarayoni:
- Biz diametri 22,5 sm bo'lgan mos issiqlikka chidamli idishni tanlaymiz.
- Agar go'sht, baliq pishiradigan bo'lsak, qancha taom va qancha odam tayyorlayotganiga qarab bir yoki ikkita panjara o'rnatamiz. Mahsulotlarni panjara ustiga qo'ying.
- Sabzavot yoki donni pishirish uchun ularni toʻgʻridan-toʻgʻri idishga soling.
- Idishni panjara bilan birga toʻplam bilan birga keladigan silikon gilamchaga qoʻying. Sirt tekis va barqaror bo'lishi kerak.
- Konvektsiya pechini o'rnatish. Biz dastani tushiramiz. Havo panjara qopqog'i harorat sozlagichlari va taymer bilan jihozlangan. Kerakli parametrlarni o'rnating.
- Pishirish jarayoni boshlandi.
- Uskuna tugashi bilan signal eshitiladi.
Xavfsizlik choralari
Har qanday isitish moslamasi singari, Redmond Airfryer qopqog'i ham foydalanish uchun ehtiyot choralarini talab qiladi.
- Ish jarayonida idishdagi barcha narsalarni olib tashlash kerak, chunki u qizib ketadi.
- Oʻzingizni kuydirmaslik uchun idish va asbobga tegmang.
- Havo panjarasi turgan sirt tekis va boʻlishi kerakbarqaror.
- Pishirish jarayonida namlikning qopqoqqa kirishiga yo'l qo'ymaslik kerak.
- Jarohatlanmaslik uchun bolalarni jihozdan uzoqroq tuting.
Jumlangan silikon gilam stol yuzasining sirpanishi va qizib ketishining oldini oladi hamda Redmond RAG-241 Airfryer qurilmasidan xavfsiz foydalanish imkonini beradi.
Bundan tashqari, ba'zi mahsulotlarning pishirish vaqti uzoq ekanligini unutmang. Shuning uchun elektr uzilishlari yoki kuchlanishning pasayishi pishirish jarayoniga salbiy ta'sir ko'rsatishi va uni uzoqroq qilishiga olib kelishi mumkin.
Aerofritkida o'z-o'zini tozalash funksiyasi mavjud, bu juda qulay va pechni yuvishdan kamroq vaqt talab etadi. Ajralish juda issiq bo'lgani uchun uni to'liq soviganidan keyin tartibga solish kerak.
Pazandachilik sirlari
Aerogrilda deyarli har qanday taomni tayyorlashingiz mumkin. Bunday jarayon pechkada yoki oddiy skovorodkada pishirishdan ikki baravar kamroq vaqtni oladi. Shunga o'xshash ta'sir mahsulotlarni issiq havo oqimlari bilan intensiv puflash tufayli erishiladi. Aerogrilda pishirganda qizg'ish va yam-yashil, sabzavot va baliqlar yumshoq, xushbo'y va suvli bo'lib chiqadi.
Agar cho'chqa go'shti yoki mol go'shti pishirilsa, unda yog 'piyolaning pastki qismiga oqib tushadi va idish dietali bo'ladi. Yog'ning minimal miqdori yoki umuman yo'qligi - bu Redmond RAG-241 havo panjarasi kabi qurilma yordamida mahsulotlarni pishirish texnologiyasi. Grilda pishirilgan skumbriya retseptlari, masalan, yo'qumuman moy talab qiladi. Yog'li go'shtni yon piyola - kartoshka yoki sabzavotlar bilan birga pishirish mumkin. Buning uchun sabzavotlar barcha ta'mlarni o'ziga singdirishi uchun folga yon tomonlari bilan "palet" yasaydilar.
Agar retsept bo'yicha qovurilgan sabzavotlar kerak bo'lsa, ular havo grilda tayyorlanadi va oldindan pishiriladi. Bu juda mazali ikra, sote yoki güveç bo'lib chiqadi.
Bir nechta yangi oshpazlar aerogril sotib olib, go'sht va sabzavotlarni sopol idishlarda pishirish mumkinligini bilishadi. Lekin bu nafaqat mazali, balki sog'lom taomdir. Chiqish joyida idish-tovoqni shu tarzda olish uchun oddiy pechda pishirish kabi harakat qilish kerak. Ovqatni qozonga soling va uni simli panjara ustidagi idishga soling.
Uskuna uchun ba'zi broshyura va broshyuralarda bug'da pishirish kabi funksiya ko'rsatilgan. Biroq, sharhlarga ko'ra, Redmond RAG-241 aerogrill bu funktsiyani yaxshi bajara olmaydi. Albatta, buni sekin pishirgich yoki ikki qavatli qozonga ishonib topshirish yaxshiroqdir. Bundan tashqari, mayda bo'laklarga bo'lingan idishlarni havo grilda qizdirish noqulay.
Ushbu qurilma yana nimalarni yaxshi bajaradi? Quyoshda quritilgan pomidor mazali va xushbo'y. Bundan tashqari, konveksiya pechkasi, masalan, qo'ziqorin yoki o'tlarni quritish uchun ajoyib ishni bajaradi. Ko'pgina uy bekalari konservatsiya davrida shisha idishlarni sterilizatsiya qilish uchun foydalanadilar. Umumjahon mo''jiza qopqog'i yordamida siz go'sht, baliq va sabzavotlardan juda ko'p qiziqarli taomlarni tayyorlashingiz, folga pishirishingiz, shirinliklar yaratishingiz, don va sho'rvalar tayyorlashingiz mumkin.
Oshxonada professional boʻlishni xohlaysizmi? Bunda sizRedmond RAG-241 konveksiya pechkasi yordam beradi. Sharhlar shuni ko'rsatadiki, bir vaqtning o'zida yirik kompaniya uchun taom tayyorlashning iloji yo'q, ammo bu qurilma 2-3 kishilik kechki ovqatni o'zlashtirib oladi.
