Ko'pgina uy bekalari sovet bosimli pechlarining egalari. Ba'zi ayollar ularni onalari va buvilaridan olishgan. Shuning uchun ular bosimli pishirgichdan foydalanishda qiyinchiliklarga duch kelishadi. Ammo bu mini-pan zamonaviy uy bekalari uchun ko‘p vaqtni tejaydi.
Eski model mini-pan, bir necha o'n yillar oldin chiqarilganiga qaramay, oddiy ishlash printsipiga ega. Biroq, u zamonaviy modellarning ishidan unchalik farq qilmaydi.
Pishirishni boshlashdan oldin koʻrsatmalarni oʻqing. Shundan so'ng ular operatsiya jarayoniga o'tadilar. Idishni odatda uzoq vaqt pishadigan taomlar uchun ishlatish yaxshidir.
Foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar
Sovet davridagi bosimli pishirgichni yaxshilab yuvish kerak, ayniqsa uzoq vaqt davomida oʻz maqsadi boʻyicha ishlatilmagan boʻlsa.
Qopqoq ostidan bug 'chiqishining oldini olish uchun sızdırmazlık halqasining holatini va unga tutashgan qopqoq yuzasini kuzatish kerak. Ularni shikastlanishdan saqlangmexanik.
Bosma pishirgichni qopqogʻi yopilgan holda saqlamang, chunki o-ring ishlamay qolishi mumkin.
Uning sirtining yorqinligini saqlab qolish uchun panani tish kukuni bilan paxta sumkasi bilan davolash kerak. Usul eskirgan, ammo samarali.
Pishirilgan ovqat solingan idishni mahkam yopmaslik kerak, chunki u soviganida sovet bosimli pishirgichidagi havo soviydi. Natijada, qopqoq deformatsiyasi yuzaga kelishi mumkin.
Olovning plastik tutqichlarga tushishiga yo'l qo'ymaslik tavsiya etiladi, chunki ular haddan tashqari qizib ketmasligi va sinishi mumkin emas.
Mahsulot xatcho'piga buyurtma
SSSR bosimli pishirgichda qo'yish ketma-ketligi oddiy qozonda pishirishdan farq qilmaydi.
Idishlarni toʻliq hajmining 3/4 qismidan koʻp boʻlmagan miqdorda toʻldiring. Aks holda, qaynayotganda vanalar tiqilib qolishi va ishlamay qolishi mumkin. Shuning uchun dukkaklilar kabi mahsulotlar tayyor bo'lganda belgilangan hajmdan ko'p bo'lmagan miqdorda qo'yilishi kerak.
Bug'da pishirish uchun ular to'plamga kiritilgan maxsus panjaralarga joylashtirilishi kerak. 2 stakandan ortiq suyuqlik quyish tavsiya etilmaydi.
Ozgina miqdorda suyuqlik qoʻshib, bosimli pishirgichda ham pishirishingiz mumkin.
Bulondan qozni olib tashlash uchun u ochiq idishda go'sht bilan oldindan qaynatiladi.
Sut va boshqa ko'pikli mahsulotlarni tayyorlashda bosimli pishirgich ishlatiladi.oddiy yirtqichlardan soling va qopqog'ini yopmang.
Sabzavotlar ham bu tovada ancha tez pishiriladi. Misol uchun, lavlagi pishirish uchun qancha vaqt ketadi? Odatda, agar ildiz hosili yosh bo'lsa, 10-15 daqiqa, agar u eski bo'lsa, 20-35 daqiqa.
Ishga bosimli pishirgichni qanday tayyorlash kerak
To'ldirilgan bosimli pishirgich quyidagi ketma-ketlikda qopqoq bilan yopiladi:
- U korpusning boʻyniga bir tekis va buzilmasdan oʻrnatiladi. Bunday holda, xavfsizlik valfi rocker qo'li ostida bo'lishi kerak. Uning uchlari esa qavsning javonlari ostida.
- Qulf tutqichining holatiga e'tibor bering.
- Keyin uni xuddi shu tomonga yana 2-2,5 burilish uchun aylantiring.
Endi Sovet bosimli pishirgichi ishlashga to'liq tayyor. Ishlaydigan valfni tanlangan haroratga o'rnating. Buning uchun uning tutqichini gorizontal tekislikda tutqich yuzasida ko'rsatilgan yo'nalishda harakatlantiring.
Ish tartibi
Sovet bosimli pishirgichi "Minute" pechka ustiga qo'yiladi va tarkibi qaynaguncha isitiladi. Panani suvsiz olovga qo'yish taqiqlanadi. Minimal suyuqlik miqdori - 2 stakan.
Bu jarayonning asosiy belgisi ishchi valfning ochilishidan chiqadigan bug'ning ko'rinishidir. Bu sodir bo'lganda, xarakterli xirillash eshitiladi.
Shu vaqtdan boshlab pishirish vaqti boshlanadi va isitish intensivligi kamayadi. Idishdagi tinch qaynatishni ta'minlash uchun u minimal bo'lishi kerak. Vana orqali chiqadigan oz miqdordagi bug 'ishiga umuman ta'sir qilmaydi.bosimli pishirgichlar.
Har qanday taomning pishirish vaqti bir qancha sabablarga bog'liq. Mahsulot turidan, shaxsiy tajribadan va boshqalardan. Bunday holda, styuardessaning tajribasi eng yaxshi maslahatchi bo'ladi.
Vaqt oʻtgandan soʻng bosimli pishirgich olovdan chiqariladi. Sovutish uchun qopqoqning dastagidagi chuqurchaga bosib xizmat ko'rsatish valfini vaqti-vaqti bilan ochish kerak. Bosimli pishirgichni tanaga qaratib, muzli suv ostida sovutish yaxshidir. Idishning tanasini qisman suyuqlikka botirishingiz mumkin.
Sovutish jarayoni ochiq valf orqali chiqadigan bug'ning shivirlashi to'xtaguncha davom etishi kerak. Shundan so'ng, qopqog'ini oching.
Agar bosimli pishirgich ochilmasa, kuch ishlatish tavsiya etilmaydi. Bu skovorodkada bosim paydo bo'lganligini anglatadi. Buning uchun valfni oching va shundan keyingina qopqoqni oching.
Imumkin nosozliklar va yechimlar
Agar bug 'chiqmasa va ishlaydigan valfning xarakterli xirillashi bo'lmasa, uning tiqilib qolishi bunga sabab bo'lishi mumkin. Bunday holatda, xizmat ko'rsatish valfini tozalash kerak.
Koʻp xirillasa. Bu kuchli isitish borligini anglatadi. Buning uchun haroratni pasaytiring.
Agar xizmat koʻrsatish klapan toʻliq ochilgunga qadar qopqoq ostidan bugʻ chiqsa, muhr iflos yoki shikastlangan boʻlishi mumkin. Uni olish va barcha to'siqlarni olib tashlash kerak. Agar shikastlangan bo'lsa, muhrni almashtirish kerak. Ba'zida bug 'oyishning sababi qopqoqning tanaga nisbatan siljishidir. U tananing bo'yniga bir tekis va buzilishlarsiz yotadigan tarzda o'rnatilishi kerak. Qopqoq bosimi emasbug'ning tuzlanishini yo'q qiladi, shuning uchun tugmani yana 0,5-1 burilish kerak.
Ishchi xavfsizlik klapanining va markaziy vintning tutashgan joyidagi bug'ni qirqish. Bunday holda, mahkamlagichlar to'g'ri tortilmagan. Shuning uchun ularning qattiqlashishini ta'minlash kerak.
Bu erda Sovet bosimli pishirgichida yuzaga keladigan asosiy nosozliklar. Shuning uchun uni ishlatishda buni hisobga olish kerak.
Sharhlar
Sovet davridagi bosimli pishirgichlar bugungi kunda tez-tez ishlatiladi. Ularning ishi haqida ijobiy sharhlarni oʻqishingiz mumkin.
Bir guruh ayollar qozonda sovuq ovqat pishirishni yoqtirishadi. Natijada ular qisqa vaqt ichida mazali taomga ega bo'lishadi.
Ikkinchi guruh ayollari ko'pincha sho'rva, borsch va go'sht pishirish uchun bosimli pishirgichdan foydalanadilar. Natijada, qisqa vaqt ichida ular mazali taomga ega bo'lishadi. Bu ayollarga oilasini xursand qilish imkonini beradi.
Bosh pishirgichlar uy bekalariga bo'sh vaqtlarini tejashga yordam beradi. Undagi taom tezroq pishadi va ta'mi yaxshiroq.
