Siz ertalab kofe ichishni yoqtirasizmi va qimmatli vaqtingizni loviya maydalashga sarflashni xohlamaysizmi? Avtomatlashtirilgan birlik sizning barcha so'rovlaringizni oddiy tarzda qondiradi. Rozetkada bir zumda yuqori sifatli ichimlikni olish uchun kapsulali qahva mashinasining ishlash printsipini o'zlashtiring. Ushbu qurilmani sotib olish uchun uning texnik xususiyatlarini bilish muhimdir. Eng mashhur brendlarning modellari sharhimizda keltirilgan.
Bir qarashda
Albatta, biz kapsula tipidagi qahva mashinalarining ishlash printsipi haqida gapirib beramiz, lekin avvaliga men qurilma tarixiga biroz to'xtalib o'tmoqchiman. 2000-yillarda gurmeler va bar egalari orasida shov-shuvga sabab bo'lgan muhandislik bo'lagi shveytsariyalik olim Erik Favr tomonidan ixtiro qilingan. Garchi 90-yillarda noma'lum sabablarga ko'ra, texnik yangilik ommaviy ravishda rad etilgan bo'lsa-da, ular uni uyda ishlatish uchun sotib olishni boshladilar.foydalanish va vaqt o'tishi bilan kapsula dizayni ko'pchilik tomonidan qadrlandi. Endi u qahva bozorida kuchli o'rin egalladi. Xushbo'y ichimlik ixlosmandlariga bir nechta ishlab chiqaruvchilarning bir qator jihozlari taqdim etildi.
Mashinani tanlashda nimalarga e'tibor berish kerak?
Alohida modellarning ta'sir qilish mexanizmi deyarli o'xshash, ammo ba'zi farqlar mavjud. Shuning uchun uni sotib olishdan oldin uni ishlatish bo'yicha ko'rsatmalarni diqqat bilan o'rganish kerak. Kapsül tipidagi qahva mashinasining ishlash usuli, modelni tanlashda e'tibor berishingiz kerak bo'lgan narsa emas. Avvalo, u maqsadga muvofiq bo'lishi va ko'p funktsiyali bo'lishi kerak. Misol uchun, professional foydalanish uchun siz kapsulalarni yuklash uchun etarli laganda sig'imi bo'lgan qurilmani tanlashingiz kerak. Kichik o'lchamli mashina uyda qahva tayyorlash uchun mos keladi.
Tozalash tizimi ham muhim mezondir - ichimlikning bir qismini pishirgandan keyin hech kim qurilmani qismlarga ajratish va yuvishni xohlamaydi. Asboblar avtomatik tozalash va qadoqlash materiallarini rad etish imkoniyatiga ega.
Kapsulali qahva mashinasi qurilmasi
Bunday qurilma uchta asosiy qismdan iborat. Suv idishi va isitgichni, kofe idishlari uchun patnisni va stakan yoki kofe idishini o'z ichiga olgan katta bo'linma. Qurilmaga quyidagi aksessuarlar kiradi:
- hol;
- termoblok;
- boshqaruv paneli (elektr yig'ish va dasturiy ta'minot);
- suv dispenseri;
- bosimni tartibga solish uchun nasos;
- kapsula bilan ishlash tizimi (chiqarish, teshik ochish va pishirish uchun).
Ushbu qurilmaning mohiyati shundaki, qahvaning ta'mini mashinaning o'zi emas, balki kapsulalarni ishlab chiqaruvchi kompaniya belgilaydi. Bu ortiqcha, chunki markali qadoqlash yuqori sifatli xom ashyo kafolati bo‘lib xizmat qiladi.
Kapsula nima?
Bu plastik yoki alyuminiy, polimerlar yoki boshqa oziq-ovqat kompozit materiallaridan tayyorlangan maxsus qadoqlash. Unga maydalangan qahva loviyalari joylashtiriladi va filtr bilan germetik tarzda yopiladi. Kapsulalarning yuqori qismi hali ham folga qog'oz bilan yopilgan. Tashqi ko'rinishida ular rang va o'lchamda farq qiluvchi kolbalarga o'xshaydi.
Xususiyatlar
Avtomatlashtirilgan qahva mashinasi qanday mezonlar boʻyicha baholanishini bilib olaylik. Asosiy parametrlar:
- Suv idishining hajmi. Bu mashina ketma-ket tayyorlashi mumkin bo'lgan ko'zoynaklar sonini bildiradi.
- Bosim. Agar bu qiymat 15 bardan past bo'lsa, ichimlik o'z ta'mini to'liq ochib bera olmaydi. Fasolga bosim qanchalik kuchli bo'lsa, dastlab qahva ichiga kiritilgan notalar shunchalik yorqinroq bo'ladi. Bu borada istisno bo'lmagan xom ashyo bilan ishlaydigan qurilmalardir. Ular uchun bosim darajasi muhim emas.
- Quvvat. Bundan tashqari, qahva ta'miga ta'sir qiluvchi muhim mezondir. Tezlik quvvatga bog'liq va ichimlikning tez ishlab chiqarilishi bilan uning xususiyatlari bo'ladiyuqori daraja. Mashinaning uyda foydalanish uchun optimal quvvat darajasi 1200 vatt bo'lishi kerak.
- Qoʻshimcha funksiyalar: pan darajasini sozlash dastagi, idish toʻla indikator, rejim parametrlarini koʻrsatuvchi orqadan yoritilgan displey.
- Oʻlchamlar. Jihozning kattaligi qanchalik ta'sirchan bo'lsa, u shunchalik ko'p ichimlik ishlab chiqarishi mumkin. Shuning uchun, bu parametr qurilmaning maqsadi bo'yicha asosiy hisoblanadi.
Tom ma'noda barcha qahva mashinalari shovqin darajasi yuqori. Biroq, bu kamchilik ichimlikni tayyorlash tezligi tufayli yumshatiladi. Keyin, keling, kapsulali qahva mashinasi qanday ishlashini ko‘rib chiqamiz.
Ta'sir mexanizmi
Har bir alohida turdagi birlik uchun ichimlik tayyorlash uchun siz maxsus kapsulalar sotib olishingiz kerak. Ularning barchasi elektr tarmog'idan ishlaydi. Bir necha oddiy qadamni bajarishingiz kerak:
- Kofe paketini belgilangan uyaga oʻrnating va uni yoping.
- Mashina ichidagi idishni mustaqil ravishda bir necha joydan teshadi.
- Bir daqiqa kutishingiz kerak va suvni ma'lum bir haroratgacha qizdirgandan so'ng, bosim ostida issiq oqim kapsulani yorib o'tadi.
- Siz shunchaki stendga oldindan oʻrnatilgan kosaga xushboʻy ichimlik qanday tushishini kuzatishingiz kerak.
- Keyingi vazifa - chiqindi shishani qoldiq qoldiqlari bilan utilizatsiya qilish.
Maishiy texnika buyumi egalarini navbatdagi tozalashdan ozod qiladi. Biroq, bu emastexnik xizmat ko'rsatilmaydi degan ma'noni anglatadi. Vaqti-vaqti bilan siz qurilmani qismlarga ajratishingiz, kappuchinator uchun naychani va kapsulalar uchun idishni tozalashingiz kerak. Agar bu bajarilmasa, vaqt o'tishi bilan qurilma ichida yoqimsiz hid to'planib qoladi.
Turiga qarab qurilma imkoniyatlari
Dizayn eng soʻnggi innovatsion texnologiyalar ishtirokida ishlab chiqilganiga va kapsulali kofe mashinasining ishlash printsipi ancha murakkab boʻlishiga qaramay, undan foydalanishda har bir kishi harakatlar algoritmini eslay oladi. Inson qo'llarining minimal ishtiroki bilan natija ajoyib bo'ladi. Mashina bir daqiqada qahva va suvni tetiklantiruvchi aromatik ichimlikka aylantiradi. Aksariyat qurilmalarda quyidagi funksiyalar mavjud:
- Qoʻshish hajmining sozlanishi tufayli siz kofe ichimligining maʼlum quvvatini oʻrnatishingiz mumkin.
- Kapsulalar avtomatlashtirilgan tizim yordamida teshiladi.
- Sut koʻpikli dastur bilan jihozlangan asboblar kapuchino tayyorlaydi.
- Kapsulalar solingan boʻlmani tozalash funksiyasi mavjud.
- Bakdagi suv darajasi indikator bilan tuzatiladi.
- Ba'zi birliklarda turli xil ichimliklar tayyorlash uchun bir nechta rejimlar mavjud.
- Boshqarish panelida toʻxtatish tugmasi mavjud.
Sotuvda kofe ichimligidan tashqari choy ham tayyorlash mumkin boʻlgan qurilmalar mavjud. Bularga Pauligning texnik yangiligi kiradi.
Byudjet parametrlarida soddalashtirilgan qurilma mavjud. Biroq, qaynoq suvni kapsulalar orqali o'tkazib, ular haqiqiy aromatik qahva olish imkonini beradi. Ichkarida mashinalar borbu faqat filtrlangan suv bilan to'ldirilishi mumkin. Ular o'z-o'zini tozalash funktsiyasiga ega. Agar bunday texnik xizmat ko'rsatish imkoniyati bo'lmasa, maxsus filtrli dizaynni sotib olish yaxshiroqdir.
Qurilmaning xom ashyo standartlariga mosligi
Barcha qurilmalar ichimlik tayyorlash uchun xom ashyo joylashgan kolbalar standartlariga muvofiq ishlab chiqilgan. Misol uchun, Nespresso kapsulali qahva mashinasi qanday ishlaydi. U o'ziga xos qadoqlash turiga ham bog'langanligi sababli, u faqat ularning mavjudligi bilan ishlay oladi. Nespresso qahva bozoridagi eng mashhur ishlab chiqaruvchi-gigant bo'lib, u ham birliklarni o'zi, ham ular uchun kapsulalarni ishlab chiqaradi. Shu munosabat bilan, avvalo, turli brendlarning kofe ichimliklarini tatib ko'rish, qaysi standartga ustunlik berish yaxshiroq ekanligini aniqlash va keyin mashinani sotib olish kerak.
Rossiya bozoridagi eng mashhur modellar - qadoqlash shishasining quyidagi standartlariga javob beradigan taniqli kompaniyalar: Tassimo, Caffitaly, Dolce Gusto, Cremesso, Nespresso. Quyida kofe tayyorlash sohasida brendlari kuchli o‘rin egallagan yevropalik ishlab chiqaruvchilarning modellari haqida umumiy ma’lumot berilgan.
Nespresso
Ichki bozorda ushbu brend birinchilardan bo'lib, kofe qaynatgichlar Shveytsariyaning Nescafe kompaniyasi tomonidan taqdim etilgan. Ishonchlilik va funksionallik nuqtai nazaridan ular munosib ravishda eng yaxshi echimlar deb ataladi. Qurilmalar Krups va DeLonghi ishlab chiqaruvchilarining zavodlarida ishlab chiqariladi.
Nespresso kapsulali kofe mashinasining ishlash printsipi tavsiflangani bilan bir xilyuqoriroq. Ammo ma'lum modellarning parametrlari tufayli ba'zi farqlar mavjud. Chiziq boshqaruv funktsiyalari, suv idishi o'lchamlari va qo'shimcha pozitsiyalarda farq qiluvchi 20 ta variantni o'z ichiga oladi. Ular orasida ko'p joy egallamaydigan va og'irligi ikki kilogrammdan bir oz ko'proq bo'lgan miniatyuralar mavjud. Ba'zilar yangi sut quyish uchun kappuchinator bilan jihozlangan, ba'zan esa qo'shimchani qamchilash darajasini regulyator bilan jihozlangan. Kosani isituvchi, suyuqlik hajmini nazorat qilish tizimi bilan jihozlangan qurilmalar mavjud.
Kapsulada atigi 5 g xom ashyo bor, ammo ichimlik kuchli. Suv oqimi professional qurilmalar darajasida sodir bo'ladi - 19 bar. Shu bilan birga, ularning barchasi tejamkor, minimal energiya sarfi bilan.
Dolce Gusto
Krups brendining hamyonbop varianti. Model diapazoni keng assortiment bilan ifodalanadi - to'liq avtomatlashtirilgan qurilmalar ham, yarim qo'lda ham mavjud. Ularning barchasi o'ziga xos dizayni bilan ajralib turadi, unda bir xil uslubni kuzatish mumkin - chiziqlarning silliq konturlari bilan yumaloq konfiguratsiyalar. Agar sizga ixcham model kerak bo'lsa, unda siz boshlang'ich guruhning qurilmalaridan tanlashingiz mumkin, eng yaxshilari, qoida tariqasida, ko'p funktsiyali va katta o'lchamlarga ega. Keng imkoniyatlarga ega "Dolce Gusto" kapsulali kofe mashinasi qanday ishlaydi? Qurilma ichimlikning hajmini tartibga solishga va uning kuchini sozlashga qodir. Agar nasosning bosimi haqida gapiradigan bo'lsak, u nisbatan kichik - 15 bar. Mashina 25 tagacha retsept bo'lgan kapsula standartlari bilan ishlaydi, shu jumladan shokoladli ichimliklar. Bitta paketda 6 g xom ashyo bor.
Qurilmaning kamchiliklariga quyidagilar kiradi: qurilmani yig'ish bilan bog'liq muammolar va nasos bosimi nisbatan past.
Uyda foydalanish uchun Dolce Gustoning ixcham versiyasi
Bu Nescafe kapsulali kofe mashinasi haqida bo'ladi. Bu qahva loviyalarida ishlab chiqarish tajribalarining estetik zavqidan bahramand bo'lish imkoniga ega bo'lmaganlar uchun ajoyib imkoniyat. Ichimlik olish uchun faqat tarkibi bilan kolbani solib, tugmani bosish kifoya. Qurilmaning yuqori qismida joylashgan tutqich pastga tushirilganda, kapsulalar teshiladi. Paketlar uchun idish teskari yo'nalishda bosib chiqariladi. Ishning orqa tomonida suv idishi va to'rtta pozitsiyani o'z ichiga olgan tutqich mavjud - issiq va sovuq suv oqimi va vaqtni boshqarish. Nescafe kapsulali kofe mashinasi juda ixcham va ishlatish uchun qulay. To'plamda chiqindilarni yig'ish uchun savat mavjud. Shkafning old tomonida turli balandlikdagi sozlanishi stend ushlagichlari mavjud.
Koʻpchilik bu variantni sinov tariqasida tanlaydi. Bu foydalanuvchiga bunday texnologiya uning odatiy hayot ritmiga qanday mos kelishini hal qilish imkonini beradi. Kofe mashinasi yaqinlaringiz uchun ajoyib sovg'a bo'lishi mumkin.
DeLonghi
Kofe mashinalarining asosiy afzalliklari ularning ishonchli va sifatli yig'ilishidir. Bu yerdasuyuqlikning kuchli bosimiga ham bog'liq bo'lishi mumkin. Quvvat jihatidan ular umumiy Nespresso brendining birliklaridan kam emas va bu ko'rsatkichning bir xil qiymatiga ega - 19 bar. Ular xuddi shu ishlab chiqaruvchining kapsula standarti bilan ham ishlaydi. Umuman olganda, ichimliklar palitrasi 26 turdagi lazzatlarni o'z ichiga oladi.
DeLonghi kapsula tipidagi qahva mashinalari, Krups birliklari kabi afzalliklarga ega. Faqat standart kapsulalarini qabul qila oladigan boshqa qurilmalardan farqli o'laroq, ular har xil turdagi paketlar bilan ishlashi mumkin.
TASSIMO
Bu Bosch ishlab chiqaruvchisining avtomatlashtirilgan mashinasi boʻlib, qolganlaridan juda farq qiladi. Ushbu korxonaning xom ashyolari disklar shaklida tekis idishlarga qadoqlanadi. Ular uchun kichik bosim kuchi etarli, shuning uchun uning qiymati sezilarli darajada kam baholanadi (3,3 bar), ichimlik juda zaif chiqadi. Ko'p funktsiyali modellar oddiylardan tank parametrlari va chiroyli dizayni bilan ajralib turadi. Ishda ular faqat og'irligi 9 g bo'lgan mahalliy qadoqlarni qabul qilishadi. Retseptlar orasida choy va kakao mavjud. Har bir folga diskida ma'lum miqdorda suv va haroratni tanlash uchun skaner tomonidan o'qiladigan shtrix-kod mavjud.
Xulosa
Agar siz odatdagidan qimmatroq boʻlganligi sababli birliklarning sifatini tejamasangiz, shuningdek, kapsulali kofe mashinalarining ishlash tamoyilini puxta egallamasangiz, ular tezda oʻzlari uchun haq toʻlaydilar. Ertalab xushbo'y ichimlikning barqaror ta'mi sizning harakatlaringizga bog'liq bo'lmaydi vamaxsus mahorat.
