Bugungi kunda oʻsimliklarni tizimlashtirish va tavsiflash bilan shugʻullanuvchi ikki dunyoga mashhur tashkilotning qoʻshma loyihasi maʼlumotlar bazasiga koʻra (Royal Botanic Gardens, Kew, Buyuk Britaniya va Missuri Botanic Gardens, AQSH), oʻsimliklar roʻyxati (o'simliklar ro'yxati), yer yuzida 986 turdagi adaçayı o'sadi.
Jinsning xususiyatlari
Salviyaning lotincha nomi Salvia. Bu Lamiaceae oilasining ko'p yillik o'simlikidir. Rossiyada an'anaviy ravishda salvia va adaçayı bo'linadi. Birinchisi yillik ekinda yetishtiriladigan manzarali oʻsimliklarga tegishli.
Salvia navlari (tabiiy va gibrid) urug'lar bilan sotiladi. Ularni ko'chatlar uchun ekish fevral-mart oylarida ekish qutilarida amalga oshiriladi. Keyin ko'chatlarni yig'ish va alohida idishlarga joylashtirish amalga oshiriladi. Erga qo'nish iyun oyining boshlarida, sovuqning qaytish xavfi bartaraf etilgandan so'ng amalga oshiriladi. Salvia gullaydi (deyarli barcha navlar) to'rt oylikdan yoz mavsumi oxirigacha. Dekorativlik gullarning turli xil soyalari bilan yaratilgan - binafsha rangdan qizil ranggacha.
Sage ko'p yillik o'simlik sifatida o'stiriladi, Evropada ham, butun dunyoda yaxshi tanilgan.dunyoning qolgan qismi. Adaçayı etishtirish qiyin emasligi sababli, turli iqlim mintaqalarining bog'dorchiligida vaqt, dorivor va oshpazlik tajribasi bilan sinovdan o'tgan o'z turlarini etishtirish odatiy holdir.
Sage: turlari va etishtirish (qisqacha)
Ko'pincha o'simlik dorivor maqsadlarda foydalanish bilan bog'liq. Uning asosiy turi shifobaxsh adaçayı (Sālvia officinālis) deb ataladi.
Tarixiy qoʻllanilishi xilma-xil: damlamalar milk va tish kasalliklarida antiseptik sifatida, dush shaklida – ayollar muammolarida, aromatik moylar – nafas olish kasalliklarida, qaynatmalar – oshqozon-ichak trakti kasalliklarida qoʻllaniladi. Zamonaviy farmatsevtika Sālvia officinalisni ko'plab preparatlarning ajralmas qismi sifatida ishlatadi. O'sayotgan adaçayı har qanday bog'bonning qo'lidadir, uning dekorativ fazilatlari yozgi uylarni bezashga yordam beradi.
Clary adaçayı (Salvia sclarea) hamma joyda uchraydi, koʻpincha begona oʻt sifatida oʻsadi. Uning ishlatilishi apelsin va bergamotning xushbo'y hidini eslatuvchi efir moyining o'ziga xos hidi bilan bog'liq. Spirtli ichimliklar va pazandachilik sanoati o'z mahsulotlarini muskat yong'og'i bilan xushbo'ylash uchun foydalanadi.
Oʻtloqli adaçayı (Salvia pratensis) qiyaliklarda, jumladan, toshloqlarda oʻsadi va butun Yevropada tarqalgan. Uning quritilgan barglari pishirishda salatlar, sho'rvalar, bulyonlar uchun ziravorlar sifatida ishlatiladi. Uyda tayyorlangan marinadga kiritilgan.
Choʻl adaçayı (Salvia deserta) Rossiyada Oltoy togʻ yonbagʻirlarida oʻsadi. Boshqa yovvoyi hayvonlar orasidaturlari ajoyib asal o'simlik sifatida alohida ahamiyatga ega.
Eman adaçayı (Salvia nemorosa) - shuningdek, moldavan, aka Yayli adaçayı. Mamlakatda manzarali va asal o'simlik sifatida etishtirish ba'zi qiyinchiliklar bilan bog'liq. Gap shundaki, u tarixan issiqlikni yaxshi ko'radigan sifatida o'stiriladi. Qor kam bo'lgan qishlarga toqat qilmaslik va muzlashga moyillik eman adaçayısining o'ziga xos belgilaridir. Rossiya Federatsiyasining o'rta zonasida ochiq erga ekish va parvarish qilish qiyin emas. Qish oldidan boshpana bu tur uchun ancha qiyin va ko'p vaqt talab qiladigan agrotexnik jarayondir.
Sage: ochiq erga ekish va parvarish qilish (umumiy)
Oʻsimlik yetishtirish har bir turning tarixiy kelib chiqishi bilan bogʻliq xususiyatlarga ega. Yashash joyi deyarli barcha tabiiy hududlardir. Uy bog'larida adaçayı etishtirish shifobaxsh va pazandalik xususiyatlariga ega bo'lgan manzarali xushbo'y asal o'simlikini olish nuqtai nazaridan qiziq.
Adaçayı deyarli barcha navlarining mevalari 1,5 dan 3 mm gacha bo'lgan uchburchak yumaloq yong'oqlardir. Bog'bon-bog'bonlar uchun ishlab chiqaruvchilar - urug'lik pitomniklaridan sotiladi. Urug'lardan adaçayı etishtirish qiyin emas, hatto eng tajribasiz bog'bon ham uni engishi mumkin (jarayon texnologiyasini quyida o'qilishi mumkin). Rossiya Federatsiyasining o'rta zonasida ozgina qor va juda qattiq qish sharoitida bu o'simlikni ikkinchi va keyingi yillarda saqlab qolish ancha qiyin.
Barcha turdagi adaçayılar tuproqning mexanik tarkibiga mos kelmaydi: ular uchun chirindi va ohak qo'shilgan qumloqlar mos keladi. Ammo og'ir loysuv o'tkazuvchanligi yomon bo'lgan tuproqlar yozning nam davrida adaçayı muzlashi va chirishiga sabab bo'ladi. Bahor ekish uchun, adaçayı ekish mavsumi oldidan kuzda chirindi chirindini kiritish orqali ekish uchun joyni oldindan tayyorlash kifoya.
Voyaga yetgan butani oʻstirish qoidalari joy va boshqa oʻsimliklargacha boʻlgan masofaga nisbatan qatʼiy yondashuvni talab qiladi.
Adaçayı uchun joy o'simlik bog 'yo'llaridan uzoqda bo'lmasligi uchun tanlanishi kerak. Aks holda, uning ta'mi mavjud bo'lmaydi. Shu bilan birga, o'simlik qish uchun boshpana talab qiladi (tok uchun bir xil bo'lmasa ham), shuning uchun uni uyning yaqiniga qo'yish tavsiya etilmaydi, u erda yo'llar qordan tozalanadi yoki muzlar eriydi.
O'z vaqtida oziqlantirish va sug'orish bilan adaçayı butalarining balandligi bir metrgacha o'sishi mumkin, ikkinchi va keyingi yillarda ularning kengligi diametri yarim metrdan oshadi.
Koʻchat olish
Rossiya Federatsiyasining o'rta zonasida urug'lardan ko'chatlar yordamida adaçayı etishtirish eng oson bo'lgani uchun, shuning uchun bog'bonning asosiy sa'y-harakatlari ushbu ishlarga qaratilishi kerak.
Fevral-mart oylarida ekish materialini boshlash tavsiya etiladi. To'g'ridan-to'g'ri erga ekish orqali urug'lardan adaçayı etishtirish uchun quyida ko'ring.
Urug'larni ekishdan oldin bir kun davomida iliq suvda namlash kerak. Keyin sumkani dezinfektsiyalash uchun kaliy permanganatning pushti eritmasida yuving. Shu tarzda tayyorlangan urug'larni ekish mumkinyashash qutisi, ularni 1,5 mm dan ortiq bo'lmagan chuqurlikda muhrlash. Qutini shisha yoki plyonka bilan yoping, issiq joyga qo'ying (20-25 daraja Selsiy). Namlik va mog'or borligini qo'shimcha tekshirish uchun vaqti-vaqti bilan 5-20 daqiqa ochish orqali ventilyatsiya qiling.
Ikki-uch haftadan soʻng nihollar paydo boʻladi. Shishani olib tashlash kerak, qutini yoritilgan xonaga qo'ying. Eng yaxshisi - radiatorning yonida, deraza tagida. Adaçayı uchun harorat 20 darajadan past bo'lmasligi kerak - o'simlik termofildir.
Taxminan 1,5-2 sm balandlikdagi ko'chatlarni stakanlarga (torf yoki qog'oz idishlarga) ko'chirib o'tkazish kerak, esda tutingki, adaçayı ildiz tizimi kuchli, shuning uchun erga ekish paytida unga zarar etkazish oson, plastik idishlardan chiqarilsa.
Yerga ko'chat ekish
Iyun oyining boshida o'sib chiqqan va qotib qolgan ko'chatlar erga ekilgan bo'lishi mumkin. Bundan oldin, may oyining boshidan boshlab, uni quyoshda olib tashlash mumkin. Tuproq kuzda tayyorlanishi kerak, unga chirindi va mineral o'g'itlar qo'shiladi: er kislotali bo'lmasligi kerak. Agar kerak bo'lsa, torf va qum qo'shing.
O'simliklar bir-biridan kamida 25 sm masofada joylashtirilishi kerak. Ushbu sxemani vaqtinchalik deb hisoblash mumkin. Ikkinchi yilda adaçayı yo'llar bo'ylab alohida ko'chirib o'tkazishingiz mumkin.
Ko'chatlarga g'amxo'rlik qilish maxsus hiyla-nayranglarni talab qilmaydi: begona o'tlarni tozalash, sug'orish, o'n yilda bir marta suyuq o'g'itlar bilan oziqlantirish, mavsumda uch marta mineral o'g'itlar. Ekilgan ko'chatlarni iliq suv bilan sug'orish kerak, siz uni quyoshda isitishingiz mumkin.
Ochiq erga urug'lar bilan ekish
Mamlakatda shalfeya yetishtirish ekishochiq erga urug'lar kuzda, oktyabr-noyabr oylarida boshlanishi kerak. Shu bilan birga, tuproqni tayyorlash sentyabr oyining boshida amalga oshiriladi, qazish uchun chirindi, barg axlati, ozgina qum va torf qo'yish kerak. Tuproq bo'sh, bo'laklar minimal bo'lishi kerak.
Urug'larni teshiklarga yoyib, daryo qumi, quruq gumus qatlami va to'kib tashlang. Ushbu usul bilan urug'larning unib chiqishi, bog'bonlarning fikriga ko'ra, 50% dan ko'p bo'lmaydi. Bahor ekish paytida er kuzda tayyorlanadi, bahorda ko'p yillik begona o'tlarning ildizlarini olib tashlash orqali uni bo'shatish kerak.
Urug'lar o'rtacha kunlik taxminan yigirma daraja tuproq haroratida unib chiqadi. May oyining oxiri bunday sharoitlarni beradi, shuning uchun siz qish yoki bahor oldidan ekilgan urug'lar, suv va begona o'tlardan begona o'tlar bilan saytni gevşetmeniz kerak. Siz uni to'qilmagan mato bilan o'rashingiz mumkin - bu tungi sovuqdan yaxshi boshpana bo'lib xizmat qiladi va tuproqni qurib ketishidan saqlaydi.
Salçaning noyob (qimmat) navlarini, shuningdek, termofil navlarini bu tarzda etishtirish mumkin emas, ular urug'lik qopidagi ko'rsatmalarda o'qilishi kerak.
G'amxo'rlik xususiyatlari
Birinchi yilgi o'simlik qulay sharoitlarda gullashi mumkin: erta kuchli ko'chatlar, sovuqlarsiz iliq may. Garchi bu davr uchun bog'bonning asosiy vazifasi keyingi o'sish va gullash uchun kuchli o'simlik etishtirish bo'lsa-da.
Oziqlantirish ortiqcha boʻlmasligi kerak. Buni yigirma kunda bir marta suyuq o'g'itlar bilan qilish kifoya: go'ng 1:10 nisbatda suyultiriladi, bir xil konsentratsiyadagi o'tlar infuz qilinadi, ko'rsatmalarga muvofiq tayyorlangan humat. Kuzda mineral (kaliy-fosforli) o'g'itlar bilan o'g'itlash maqsadga muvofiqdir.
O'simlikni sug'orish kerak bo'lganda amalga oshiriladi, uni kechqurun qilish yaxshidir. Uning ostidagi tuproq juda nam bo'lmasligi kerak, ildizlar chirishi mumkin. Bir joyda, adaçayı besh yildan olti yilgacha yaxshi o'sadi, bu davrdan keyin butalar katta bo'lishi mumkin (yaxshi parvarish bilan) yoki aksincha, nasli. O'simlik ildiz o'sish nuqtalari sonini kamaytirishi mumkin. Ikkala holatda ham uni ko'chirib o'tkazish yaxshiroqdir.
Qishlash va qishlash
Deyarli barcha turdagi adaçayılar ozgina qorli uzoq muddatli sovuqlarga toqat qilmaydi. O'simlikni qishlash uchun tayyorlash uchun (o'z vaqtida, bu tungi harorat noldan past bo'lgan barqaror sovuq ob-havoning boshlanishi), siz Azizillo bilan boshlashingiz kerak: barcha kurtaklar tuproq balandligiga, dum ostida kesiladi. O'simlik mulch (quruq gumus) bilan qoplangan. Bunday holda, o'sishning barcha ildiz nuqtalari yopiq bo'lishi kerak. Harorati kamida 5-6 daraja bo'lgan doimiy sovuqdan so'ng, adaçayı archa shoxlari yoki bog 'o'simliklarining qoldiqlari bilan qoplanishi kerak.
Qishda, yaxshi qor boshpanasiga rioya qiling, qishda esa qor kam bo'lsa, qor qo'shishingiz kerak. Bahorda boshpana faqat qaytib sovuq tugaganidan keyin olib tashlanishi mumkin, buni asta-sekin bajaring, tungi haroratni diqqat bilan kuzatib boring. Kunduzgi quyoshda isitilgan adaçayıning mayin yosh kurtaklari kechasi noldan past haroratlarda muzlashi mumkin.
Salçani ko'paytirish usullari
Sizga yoqqan oʻsimlikni butani boʻlish, vegetativ va soʻqmoqlar bilan koʻpaytirish mumkin.
Butani ajratish uchun eng yaxshi vaqt - bahor. Yosh kurtaklar paydo bo'lgandan keyin sizga kerakadaçayı butasini qazib oling va ehtiyotkorlik bilan bo'linadi. Agar siz buni qo'llaringiz bilan qilolmasangiz, keskin o'tkir belkurakni olib, tupni tezda ikki (yoki undan ko'p) qismga bo'lishingiz mumkin. Bo'linish, shuningdek, ildiz tizimini bo'laklarga bo'lib, dezinfektsiyalangan secateurs bilan amalga oshirilishi mumkin.
Yozning boshida vegetativ ko'payish uchun siz kuchli jarayonni erga ehtiyotkorlik bilan egishingiz, uni qavs bilan mahkamlashingiz, erga sepishingiz kerak. Tuproq qavsni qoplaganligiga ishonch hosil qiling. Ikki oydan so'ng rivojlangan ildiz qatlam tizimi yangi o'simlikni onadan ajratish imkonini beradi.
So'qmoqlar uchun siz pichoq yoki skalpel bilan kuchli kurtakni kesib olishingiz kerak, ustiga to'rtta kurtak qoldiring. Yuqorida, barglarni buzilmasdan saqlang, to'rtinchisi tuproqqa kiradi. Chirindi va perlitdan tayyorlangan engil ekish aralashmasiga 8-10 sm chuqurlikda ildiz otib, kurtakni qiya qilib qo'ying. Shed. Idishni tutqich bilan plyonka bilan yopish orqali mini-issiqxona yarating. Zarur bo'lganda namlang, ventilyatsiya qiling. Bir oy ichida kesish yaxshi ildiz beradi.
O'simlikni erga ekishni kechiktirishning hojati yo'q, chunki adaçayı kuzgacha yaxshi ildiz otishi kerak.
