Oshxonada styuardessaga yordam berish uchun uzoq vaqtdan beri butun oila uchun ovqatni tezroq va osonroq pishirishga yordam beradigan ko'plab jihozlar ixtiro qilingan. Bugungi kunda ushbu qurilmalardan biri ko'p funktsiyali qirg'ichdir. Uning yordamida siz har qanday sabzavot va mevalarni, hatto pyure holatiga qadar tez va xavfsiz maydalashingiz yoki maydalashingiz mumkin. Hammasi qaysi pichoq ishlatilishiga bog'liq.
Asbob tavsifi
Ko'pincha, ko'p funksiyali sabzavot qirg'ichlari kichik oshxona aksessuari bo'lib, u kam joy egallaydi va ulardan foydalanish oson. Agar siz yuqori sifatli qurilma sotib olishga muvaffaq bo'lsangiz, u sizni ko'p yillar davomida o'zining funksionalligi bilan quvontiradi.
Qoida tariqasida, to'plamda bir nechta pichoq, pichoq yoki qo'shimchalar bo'lishi mumkin. Narx ham konfiguratsiyaga bog'liq. Grater qanchalik ko'p funktsiyalarni bajarsa, shuncha qimmatroq bo'ladi. Ishlab chiqaruvchi odatda 12 oy kafolat beradi, lekin bu faqat elektr modellar uchun.
turlar
Qirgichlarning ikkita asosiy turi mavjud. Bular mexanik (qo‘lda) va elektrdir.
Mexanik qirg'ich
Bu ovqatni maxsus pichoqlar bilan maydalaydigan aksessuar. Ishlash uchun qo'lda harakat qilish kerak. Ishlash printsipiga ko'ra, sabzavot va mevalar uchun ko'p funktsiyali qirg'ichlarning bir nechta turlari mavjud:
- Klassik. Eng oson variant. Juda yumshoq bo'lmagan mahsulotlarni yaxshi maydalaydi. Bunday qirg'ichdan qaynatilgan sabzavotlar va tuxumlar mos kelmaydi. Narxi ancha past, to‘plamda turli xil nozullar va sig‘im mavjud.
- V-pichoq bilan. Amaliyot printsipi klassik sabzavot kesgichi bilan taxminan bir xil, ammo pichoq V shaklida. Turli qo‘shimchalar oziq-ovqatlarni kub, somon yoki chiplarga maydalash imkonini beradi.
- Kichik terim mashinasi. Ishlash printsipi qo'lda qahva maydalagichga o'xshaydi. Tutqich aylantirilsa, pichoqlar harakatlanadi va ovqatni ma'lum bir holatga tortadi.
- Qirgich "Alligator". Qattiq sabzavot va mevalarga dosh berolmaydi. Yumshoq ovqatlar uchun mos keladi - qaynatilgan tuxum, sabzavotlar.
- Slicer turi. Manba materialini nozik doiralarga mukammal tarzda kesib tashlaydi. U ixcham oʻlcham va qiziqarli dizaynga ega.
- Press shaklida. Vizual ravishda qopqoqli stakanga o'xshaydi. Amaliyot printsipi manba mahsulotlarini konteyner-qopqoqda yotqizishdir. Tutqich aylantirilganda, sabzavotlar kesiladi, natijada olingan massa stakanga tushadi.
- Spiral. Vizual ravishda katta qalam o'tkirga o'xshaydi. Olingan ingredientlar aylana yoki spiral shaklida bo'ladi.
Roʻyxatdagi barcha turdagi koʻp funksiyali oʻzgaruvchan pichoqli qirgʻichlar oʻziga xos afzalliklarga ega. Sotib olishdan oldin ularni oʻqib chiqishingiz kerak:
- Ixcham oʻlcham qurilmani istalgan qulay joyda saqlash imkonini beradi.
- Pichoqni vaqti-vaqti bilan oʻtkirlash shart emas.
- Tovarning arzonligi faqat ma'qul keladi.
- Ishlash uchun elektr tarmogʻiga ulanishni talab qilmaydi, bu sizga koʻp funksiyali qirgʻichdan batareya va akkumulyatorlarsiz foydalanish imkonini beradi.
- Toʻplamda har doim foydalanish boʻyicha qoʻllanma mavjud. Ko'rib chiqqach, aksessuarning ishlash printsipi va xususiyatlarini tushunish oson bo'ladi.
Kamchiliklarga e'tibor qaratish lozim:
- bir nechta funksiya;
- barcha modellar konteynerlar bilan ta'minlanmagan, ba'zida siz uning o'rniga uy qurilishi plitalarini ishlatishingiz kerak bo'ladi, ular undan tashqarida bo'laklarni chiqarishni cheklay olmaydi;
- mexanik ko'p funktsiyali qirg'ich jismoniy kuchsiz ishlamaydi;
- nisbiy xavfsizlik.
Mexanik qirg'ichni tanlash bo'yicha maslahatlar
To'g'ri oshxona aksessuarini tanlash uchun siz quyidagi nuanslarga e'tibor berishingiz kerak:
- Material. Eng yaxshisi zanglamaydigan po'latdir, o'z-o'zidan o'tkir pichoqlar.
- Konteyner mavjudligi.
- Kauchuk oyoqlar qirg'ichni ish yuzasida sirpanib ketishidan saqlaydi.
Videoda koʻp funksiyali funksiya koʻrsatilganmaydalagich Dekok.
Elektr maydalagich
Almashtiriladigan nozullar va pichoqlar bilan ishlaydigan ko'p funktsiyali elektr qirg'ichning ishlash printsipi dastlabki mahsulotlarni ishlaydigan idishga solib qo'yishdir va natijada turli shakl va tuzilishdagi maydalangan sabzavotlar va mevalar olinadi. Olingan natija qurilmaning ishlash rejimi va o'rnatilgan pichoq turiga bog'liq.
Oshxona qirg'ichlari styuardessa vaqtini va kuchini tejaydi. Ularning yordami bilan siz tezda sabzavot va mevalarni kerakli shakldagi va bir xil o'lchamdagi bo'laklarga kesib olishingiz mumkin. Buning yordamida idishlar jozibali ko'rinadi. Bundan tashqari, bunday qurilmalarning boshqa afzalliklari va kamchiliklari mavjud:
- Xavfsizlik. Barcha pirsing va kesuvchi qismlar korpus ichida, ulardan jarohat olish mumkin emas.
- Tilimlash tezligi. Ular sizga ko'p sonli mahsulotlarni tezda kesish imkonini beradi, bu esa styuardessa vaqtini tejaydi.
- Stol va polni tozalang. Elektr ko'p funksiyali qirg'ichlarning barcha modellari idishlar bilan jihozlangan bo'lib, ular oshxonada ish yuzasi va polni toza saqlashga yordam beradi.
- Uzoq xizmat muddati. Zamonaviy modellarning tafsilotlari zanglamaydigan po'latdan yasalgan bo'lib, bu materialning korroziyaga chidamliligi tufayli qurilmani ko'p yillar davomida ishlatish imkonini beradi.
Elektr jihozlarining yagona kamchiliklari uning yuqori narxidir, ammo tejalgan vaqt va kuch uni qisqa xizmat muddatida to'laydi.
Elektr qirgʻichni tanlash boʻyicha maslahatlar
Sotib olish uchunUskunalar styuardessani uzoq vaqt davomida uzluksiz ishlashi bilan xursand qildi, sotib olayotganda siz ba'zi tavsiyalarga e'tibor berishingiz kerak:
- noma'lum ishlab chiqaruvchilardan elektr qirg'ichdan xarid qilmang;
- ideal material alyuminiy yoki zanglamaydigan po'latdir;
- qanchalik turli xil nozullar va pichoqlar boʻlsa, qurilma shunchalik koʻp funksiyalarni bajaradi;
- aksessuar quvvati;
- xaridda tejashga arzimaydi. Arzon narx qurilmaning past sifati bilan bog‘liq bo‘lishi mumkin.
"Yordamchi"ning tashqi ko'rinishi faqat styuardessaning shaxsiy xohishiga ko'ra tanlanadi.
