Baqlajonni ba'zilar rezavor, boshqalari sabzavot, boshqalari esa o'simlik deyishadi. Bu ekin qanday nomlanishidan qat'i nazar, ko'pchilik bog'bonlar uni o'z hovlisida etishtirishni xohlashadi. U juda to'yimli, mazali va tolaga boy.
Oʻzingizga eslatib qoʻying: pishmagan mevalarni tanlagan maʼqul, chunki ular tarkibida tuz kamroq boʻladi. Esda tutingki, pishgan sabzavotlar unchalik mazali emas va unchalik foydali emas.
Ochiq maydonda baqlajon yetishtirish va parvarish qilish mashaqqatli jarayon. Avval siz uyda ko'chatlar uchun urug'larni ekishingiz kerak, keyin ko'chatlarni ochiq erga yoki issiqxonaga ko'chirib o'tkazishingiz kerak, ularga uzoq vaqt va ehtiyotkorlik bilan g'amxo'rlik qiling va shundan keyingina hosildan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Baqlajon yetishtirishning har bir bosqichini batafsil ko'rib chiqamiz.
Baqlajon ko'chatlari uchun urug'larni ekamiz
Baqlajon kabi sabzavotning vegetatsiya davri ancha katta (taxminan 150 kun) ekanligini hisobga olib, dastlab (yanvar-fevralda) ekish maqsadga muvofiqdir.ko'chatlar uchun urug'lar va shundan keyingina ko'chatlar ochiq erga yoki issiqxonaga ko'chiriladi. Uyda urug'lardan baqlajon etishtirish mumkin:
- siqilgan torf tabletkalari;
- kasetalar;
- alohida qozonlarda (yoki umumiy idishda);
- salyangoz deb nomlangan kontraktdan foydalanilmoqda.
Koʻchatlarni planshetlarda oʻstirish
Usul juda oddiy (foydalanish uchun), ekologik xavfsiz va o'simliklarning ildiz tizimi uchun shikast emas. Hijob tabletkalari (optimal diametri - 4 sm yoki undan ko'p), saqlash muddati amalda cheksiz (agar ular quruq joyda saqlangan bo'lsa) zich devorlarga ega emas. Bu ildizlarning ular orqali hech qanday to'siqsiz o'sishiga imkon beradi. Keyinchalik, ko'chatlar, planshetlar bilan birga, ochiq erga ko'chiriladi. Ushbu etishtirish usuli bilan terish kerak emas. Uyda urug'lardan baqlajonni presslangan torf tabletkalarida etishtirish ham yaxshi, chunki ular tarkibida dezinfektsiyalash vositalari, stressga qarshi qo'shimchalar va o'sish stimulyatorlari mavjud bo'lib, ularning mavjudligi ekish materialining yuqori unib chiqishini kafolatlaydi.
Urug'larni ekish bo'yicha ishlar ketma-ketligi:
- Planletlarni chuqur idishga soling, shunda chuqurchalar tepada boʻlsin.
- Ularni iliq suv bilan to'ldiring va shishishi uchun qoldiring. Planshetlar 7-9 marta ko'payishi kerak.
- Ortiqcha suvni to'kib tashlang.
- Biz chuqurchalarda ekish materialimiz bor: har bir teshikda 2-3 donaurug' (ular unib chiqqanda zaifroq nihollarni olib tashlash mumkin).
Uyda baqlajonni planshetlarda etishtirishda urug'larni oldindan davolash shart emas.
- Urug'larni cho'kib tashlang va teshiklarini torf bilan yoping.
- Barcha urugʻlik tabletkalarini drenaj teshiklari boʻlgan boshqa (shaffof) idishga soling va plastik oʻram bilan yoping.
- Biz konteynerni issiq va yorugʻ joyga olib boramiz.
Har kuni ekinlarni ventilyatsiya qiling va tabletkalarni nam saqlang.
Kasetlardagi ko'chatlar
Urugʻidan baqlajon yetishtirish juda samarali. Katta katakchali kassetalar ishlatilsa, kelajakda tanlov qilish shart emas.
Agar urug'lar kichik hujayralarga ekilgan bo'lsa, unda ko'chatlar etishtirish jarayonida ularni (bir bo'lak yer bilan birga) alohida idishlarga ko'chirish kerak bo'ladi. Bundan tashqari, bu o'simlikning ildiz tizimiga zarar bermaslik uchun juda ehtiyotkorlik bilan bajarilishi kerak.
Kasetlar yordamida urug'larni qanday qilib to'g'ri ekish kerak:
- Kasetlarni idish yoki taglikka o'rnating.
- Hujayralarni tuproq aralashmasi bilan to'ldiring.
- Tuproqni xona haroratida turgʻun suv bilan sugʻoramiz.
- Nam yog'och tayoq yordamida har bir katakchaning o'rtasiga ekish materialini qo'ying va ularni 15-20 mm chuqurlashtiring.
- Teshiklarni tuproq bilan to'ldiring va ozgina siqib qo'ying.
- Kassetalarni polietilen plyonka (yoki shaffof qopqoq) bilan yoping va idishni issiq joyga qo'ying. Bu urug'larni unutmangshamollatish va nam tuproq kerak.
"salyangoz"da o'sadi
Urugʻlardan baqlajon yetishtirish oson va tez. Tualet qog'ozini polietilen plyonka ustiga qo'yish kifoya, uning ustiga urug'larni (muqobil ravishda) yotqizish, ularni erga ozgina sepib, namlash kerak. Keyin butun tuzilmani o'rang (salyangozga o'xshash narsalarni olish uchun) va uni doimiy ravishda suyuqlik qo'shishingiz kerak bo'lgan kichik idishga joylashtiring.
Uydagi issiqxona sharoitida qozonlarda urugʻlardan baqlajon yetishtirish
Usul har qanday mos idishlardan (sut, kefirdan paketlar yoki qaymoq yoki fermentlangan pishirilgan sutdan plastik stakan) foydalanishdan iborat. Urug'larni ekish uchun siz alohida idishlardan foydalanishingiz mumkin. Bunday holda, yig'ish kerak emas. Yoki siz ko'chat materialini bitta idishga ekishingiz mumkin: bu holda terish kerak. Biz konteynerlarni tuproq aralashmasi bilan to'ldiramiz, ularda chuqurchalar qilamiz, ularga urug'larni joylashtiramiz, teshiklarni tuproq bilan yopamiz, siqamiz, hamma narsani polietilen bilan yopamiz va quyoshga yoki istalgan issiq joyga qo'yamiz.
Koʻchatlarni qanday oziqlantirishim mumkin
Baqlajonni koʻchatlar orqali yetishtirish, agar siz koʻchatlarni bir necha marta oziqlantirsangiz, samaraliroq boʻladi:
Birinchi marta o'simlikda haqiqiy barglarning birinchi jufti paydo bo'lganda, biz azot va kaliyni tuproqqa kiritamiz. Ular ko'chatlarning o'sishiga foydali ta'sir ko'rsatadi
Ikkinchi oziqlantirish taxminan 1,5-2 hafta oldinochiq to'shaklarga (yoki issiqxonaga) qo'nish. Biz nafaqat kaliy va azotni, balki o'simlikning ildiz tizimining rivojlanishiga hissa qo'shadigan fosforni ham kiritamiz. Ushbu maqsadlar uchun siz barcha kerakli mikroelementlarni o'z ichiga olgan superfosfatdan foydalanishingiz mumkin
Ochiq erga baqlajon ekish sanasi
Ochiq erga baqlajon etishtirishda ko'chatlarni doimiy "yashash joyiga" ko'chirish uchun eng yaxshi vaqt qachon? Baqlajon issiqlikni yaxshi ko'radigan va juda injiq o'simlik bo'lganligi sababli (uning ildiz tizimidan bezovtalanishni yoqtirmaydi), ko'chatlarni ochiq to'shaklarga ko'chirish uchun eng yaxshi vaqt bahorning oxiri yoki yozning boshidir. Keyin tungi sovuq xavfi allaqachon o'tib ketgan va kunlar tobora isib bormoqda.
Bu vaqtga kelib, ko'chirilgan butalar balandligi taxminan 200 mm bo'lishi kerak, olti dan etti shakllangan barglari (kamida) va yaxshi rivojlangan ildiz tizimiga ega bo'lishi kerak. Ochiq erga patlıcan etishtirish bo'yicha barcha tavsiyalarga amal qilgan holda, ekishdan ikki hafta oldin, ko'chatlarni qattiqlashtirishni boshlash kerak. Nima uchun buni qilish kerak? Shunday qilib, o'simliklar uyda issiqxonani ta'mirlashdan keyin yangi yashash sharoitlariga osonroq moslasha oladi.
Koʻchatlarni qattiqlashtirish tadbirlari
Bunday tartiblar yaxshi hosil olishga yordam beradi. Aynan nima qilish kerak? Siz shunchaki uyda tabiiy sharoitlarga yaqin sharoit yaratishingiz kerak. Ya'ni, kunduzi harorat taxminan 24-27 daraja, kechasi esa 12-14 daraja bo'lishi kerak.
Boshqa usul ham bor: faqat har birihar kuni "havo protseduralari" sessiyasini oshirib, bir kun davomida ko'chatlarni ochiq havoga olib boring. Ideal holda, ko'chatlar kechayu kunduz tabiatda bo'lishga toqat qilishi kerak.
Qattishni qachon boshlashim kerak? Ochiq erga ko'chirib o'tkazishdan 1, 5-2 hafta oldin.
Tuproqni ekish uchun tayyorlash
Baqlajonlarni ochiq maydonda etishtirish va ularga g'amxo'rlik qilish, birinchi navbatda, ko'chat ekish uchun tuproqni ehtiyotkorlik bilan tayyorlashni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, kuzda tuproqni tayyorlashni boshlash kerak (o'ta og'ir holatlarda, erta bahorda). Hammasi tuproq turlariga bog'liq.
- Torf. Ushbu turdagi erga chirindi, chim va qumdan bir chelak (kvadrat metrga) olib kelamiz.
- Loy va loyli. Tuproq tarkibini yaxshilash uchun biz bir chelak go'ng va qum, ½ chelak talaş (chirigan) va ikki chelak torf (har bir kvadrat metr uchun) qo'shamiz.
- Sandy. Bir xil maydon birligiga ikki chelak hijob va kompost qo'shamiz; taxminan uch chelak loy va bir chelak talaş (yog'och).
Ushbu chora-tadbirlarga qo'shimcha ravishda (tuproq turidan qat'iy nazar), biz unga bir osh qoshiq kaliy sulfat va superfosfat qo'shamiz; taxminan ikki stakan kul va bir choy qoshiq karbamid (ekish maydonining har bir kvadrat metri uchun). Barcha kerakli komponentlarni qo'shgandan so'ng, biz tuproqni qazib olamiz va uni siqamiz.
Biz ochiq erga ko'chat ekamiz
Baqlajon yetishtirish va parvarish qilish boʻyicha mutaxassislarning tavsiyalaridan soʻng tayyorlangan tuproqqa koʻchat ekish algoritmi quyidagicha:
- Biz kerakli qatorlar sonini qilamiz (qator oralig'i - 55-60sm) teshiklari bilan (chuqurligi 14-16 sm). Ko'chatlar orasidagi masofa taxminan 42-47 sm. Teshiklar shunday o'lchamda bo'lishi kerakki, ekish paytida o'simlikning ildiz tizimini egish kerak emas.
- Quduqlarga iliq suv quying. Bundan tashqari, mullen eritmasini (har bir teshikda 1,5 litr) qilishingiz mumkin. Biz aralashmani 10 litr suv uchun 0,5 litr go'ng miqdorida tayyorlaymiz. Va siz yog'och kulini qo'shishingiz yoki tuproqni kaliy permanganatning zaif (pushti) eritmasi bilan sug'orishingiz mumkin.
- Ko'chatlarni chuqurlarga joylashtiramiz. Bundan tashqari, biz ko'chirishni amalga oshiramiz, kichik bir er bo'lagini ushlaymiz va juda ehtiyotkorlik bilan, ildizlarni ochmasdan. Esingizda bo'lsin: ildiz tizimiga ozgina zarar etkazish ham o'simlikning yangi joyga moslashish vaqtining oshishiga olib keladi.
Ko'chatlarni tuproq bilan seping, ozgina ixcham, suv va chirindi yoki torf qatlami bilan mulchalang. Shuni unutmangki: har bir sug'orishdan 8-10 soat o'tgach, tuproqni bo'shatish kerak
Ochiq erga transplantatsiya qilish eng yaxshi kechqurun (18 dan 21 soatgacha) yoki kun davomida (faqat bulutli bo'lsa) amalga oshiriladi. Ertasi kuni ertalab (ayniqsa, quyosh porlayotgan bo'lsa), ko'chatlar qog'ozdan yasalgan qopqoq bilan qoplangan bo'lishi kerak (masalan, gazetadan). Bunday manipulyatsiyalar o'simliklarni to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan himoya qiladi va ularga tezroq moslashishga yordam beradi. Bu 7-10 kun ichida bajarilishi kerak.
Sug'orish
Baqlajonni etishtirish va parvarish qilish o'simliklarni to'g'ri sug'orishni talab qiladi. "Suv protseduralari" sxemasi quyidagicha:
- Birinchi sug'orish faqat uchinchi kuni amalga oshiriladitransplantatsiyadan keyin. Biz iliq (taxminan +24 daraja) va turg'un suvdan foydalanamiz.
- Keyingi sug'orish o'simliklarning vizual kuzatuvlariga asoslanadi: agar barglar biroz so'na boshlasa, ular namlikka muhtoj. Qoidaga ko'ra, sug'orish haftada ikki marta amalga oshiriladi.
Qanday sug'orish kerak? "Suv protseduralari" sug'orish idishidan ham, shlangdan ham amalga oshirilishi mumkin. Lekin faqat gullashgacha. Birinchi gullar paydo bo'lishi bilanoq, sug'orish tasodifan gullarga tegmaslik va ularni olib tashlamaslik uchun ildiz ostida iloji boricha ehtiyotkorlik bilan amalga oshirilishi kerak. Mevalar paydo bo'lganda, siz o'simliklarni yuqoridan xavfsiz sug'orishingiz mumkin.
Kunning qaysi vaqtida sugʻorish yaxshiroq? Bulutli kunlarda - istalgan vaqtda va issiq kunlarda - faqat quyosh botishidan oldin.
Oʻgʻitlar
Baqlajon etishtirish va ochiq to'shakda parvarish qilish, albatta, mineral o'g'itlarni qo'llashni o'z ichiga oladi. Fosfor, kaliy va azotni o'z ichiga olgan ba'zi bir qo'shimchalarsiz yuqori sifatli baqlajonlarni etishtirish mumkin emas. Organik o'g'itlar (tovuq go'ngi, chirigan sigir go'ngi, torf, kompost, kul va o'simlik infuziyalari) ham qabul qilinadi. Bundan tashqari, ideal variant - o'g'it turlarini almashtirish.
Bu muhim: tarkibida azot miqdori yuqori boʻlgani uchun hech qachon yangi tovuq goʻngi yoki sigir goʻngidan foydalanmang. Bunday harakatlar faqat tuxumdonlar va keyingi mevalarning shakllanishiga zarar etkazadigan o'simliklarning yashil massasining o'sishiga yordam beradi. O'simlik ildizlari kuyib ketishining oldini olish uchun oldindan tavsiya etiladiorganik moddalarni talab qiling, uni suv bilan suyultiring va shundan keyingina uni boqing (oddiy sug'orish paytida yoki darhol "suv protseduralari" dan keyin).
Qanday ovqatlantirish kerak? Barcha kerakli tarkibiy qismlarni to'g'ridan-to'g'ri tuproqqa qo'llash, ya'ni ildiz kiyinishini bajarish yaxshidir. Bunday holda, o'simlikning barglari va mevalari kuyishdan himoyalangan bo'lishi kafolatlanadi va mikroelementlar baqlajon ildiz tizimi tomonidan tez so'riladi.
Ust kiyimni qanday tayyorlash mumkin? Ilova qilingan koʻrsatmalarga qatʼiy rioya qiling, boshqa hech narsa yoʻq.
Esda tutish kerak: agar oʻgʻit poya yoki barglarga tushsa, ularni tezda toza suv bilan yuvish kerak.
Mavsum uchun urug'lantirish jadvali (jami uchtasi bor):
- Ochiq erga ko'chat ekishdan 15 kun o'tgach. Yuqori kiyinish tarkibiga azot, kaliy va fosfor kiradi. Bu mikroelementlarning barchasi superfosfat tarkibiga kiradi.
- Gullashdan oldin. Biz fosfor va kaliyning ikki barobar dozasi bilan oziqlantiramiz (birinchi oziqlantirish bilan solishtirganda). Azot haqida unutmang (uning miqdorini oshirish shart emas).
- Meva berish davrida. Biz faqat fosfor, kaliy, kul (yog'och) va mullen damlamasi qo'shamiz.
Agar sizning hududingizdagi tuproq qurib qolgan bo'lsa, u holda oziqlantirish miqdorini oshirish mumkin. Bunday holda, har 9-12 kunda ovqatlanish tavsiya etiladi. Baqlajon yetishtirishni tez-tez va mo'l-ko'l oziqlantirishsiz tasavvur qilib bo'lmaydi.
Kesish kerak
Baqlajon barglarini kesishim kerakmi? Albatta kerak. Ayniqsa, gullashdan oldin - olib tashlash tavsiya etiladipastki barglar. Bu harakatlar erta gullash va natijada uzoq kutilgan mevalarning tezroq paydo bo'lishiga yordam beradi.
O'simlikda 8 barg paydo bo'lgandan va birinchi gul paydo bo'lgandan so'ng, o'gay kurtaklarni olib tashlash tavsiya etiladi. Bu o'simlik yaxshi rivojlanishi uchun bajarilishi kerak. Va 7-8 tuxumdon hosil bo'lgandan so'ng, asirlarning o'sish nuqtasini chimchilash kerak.
Keyin, kelajakda siz qo'shimcha gullarni olib tashlashingiz mumkin, shunda qolgan tuxumdonlar ko'proq oziq moddalar oladi va yaxshi shakllanadi. Tabiiyki, mevalar kichikroq bo'ladi, lekin ular kattaroq bo'ladi.
Baqlajonni issiqxonada etishtirish
Rossiyaning janubiy hududlarida baqlajonlar uzoq vaqtdan beri sabzavot bog'larining "muntazam" bo'lib kelgan. Ushbu hududlarda yashovchi odamlar bu sabzavotni etishtirishadi va uni pishirishning turli usullaridan foydalangan holda zavq bilan eyishadi. Ammo Sibirda baqlajon yetishtirish nisbatan yaqinda shug'ullana boshladi. Ha, mamlakatning shimoliy hududlari issiq va uzoq yoz bilan maqtana olmaydi. Lekin men saytimda quyuq binafsha rangdagi bu elastik mevani tanlab, uning ta'midan bahramand bo'lishni juda xohlayman. Maslahat: baqlajonlarni issiqxonada etishtirish (masalan, polikarbonatdan qilingan). Shu munosabat bilan bir nechta umumiy tavsiyalar mavjud:
- Baqlajon ko’chatlarini ekishni issiqxona ichidagi havo harorati taxminan +18 daraja, yer esa +16 darajagacha qiziganda boshlash tavsiya etiladi. Bunga arzimaydi, aks holda hosilingizni yo‘qotish xavfi bor.
- Davom etmoqdaissiqxonada patlıcan (polikarbonatdan tayyorlangan), haroratni +17 darajadan +30 gacha bo'lgan haroratda saqlash kerak. Shuni yodda tutingki, yuqori yoki past haroratlar juda istalmagan va sabzavotlarning nobud bo'lishiga olib kelishi mumkin.
- Yuqori namlik o'simliklarning rivojlanishi va o'sishiga yomon ta'sir qiladi. Issiqxonadagi mikroiqlimni mavjud eshiklar va teshiklarni ochish va yopish orqali sozlash mumkin. Lekin qoralama yaratmang - baqlajonlarga bu yoqmaydi.
Yuqoridagi tavsiyalarga amal qilgan holda, siz Sibir va Rossiyaning boshqa hududlarida baqlajonni muvaffaqiyatli etishtirishingiz mumkin.
Xulosa
Baqlajon yetishtirishda qishloq xoʻjaligi texnologiyasining barcha qoidalariga rioya qilinsa, siz sabzavotlardan yaxshi hosil olishingiz mumkin.
Koʻpchilik bogʻbonlar oʻz hovlilarida baqlajon kabi hosil yetishtirishni xohlashadi. Bu har doim ham iqlim sharoitlari buni qilishga imkon bermaydi. "Issiqxonalar" deb atalmishlar yordamga keladi. Issiqxonada baqlajon yetishtirish yaxshi chiqishdir.
Baqlajon yetishtirishda qishloq xoʻjaligi texnologiyasining barcha qoidalariga rioya qilinsa, mevadan yaxshi hosil olishingiz mumkin.
