Bogʻdorchilik ekinlari orasida findiq shoh hisoblanadi. U yuqori mahsuldorligi uchun faxriy unvonga sazovor bo'ldi. Madaniy o'simlik sifatida findiq qadim zamonlardan beri etishtirila boshlandi. Buni arxeologlarning topilmalari tasdiqlaydi.
Fındıklar keng bargli va aralash o'rmonlarning odatiy aholisi bo'lgan yirik mevali findiq (Lombard) deb ataladi. Fındıkning tug'ilgan joyi Qora dengiz sohilining sharqiy qismidir. Bu madaniyat Yevropa va Amerikada keng tarqalgan.
Hozirgi vaqtda findiq bu turning ekinlari orasida yetakchi oʻrinni egallaydi. Yetishtirishning oddiyligi, ko'paytirishning qulayligi, mevaning ozuqaviy qiymati va qurib qolgan erlardan foydalanish yong'oqni fermerlar va yozgi aholi uchun arzon qildi.
Fındık nima?
Bu findiqga oʻxshagan buta. Fındık shamol bilan changlanadigan ko'p poyali yirik o'simlik bo'lib, balandligi uch metrdan sakkiz metrgacha. Barglari to'q yashil rangga ega, qirralari tishli, yumaloq yoki oval shaklga ega. O'simlikning gullari ikki xil: erkak, sirg'a shaklida va urg'ochi - ichida yorqin qizil cho'tkasi-stigmalar bilan kurtaklari.
Agar ob-havo sharoiti imkon bersa, yong'oq qishning boshidan gullaydi vamartgacha. Ekilganidan keyin 4-5-yilda meva bera boshlaydi. Qishda dantelli sirg'alar, kuzda yorqin sariq barglari bo'lgan findiq butasi o'zining go'zalligi bilan odamning ko'zini tortadi. Bu soyaga chidamli o'simlik bo'lib, uni shimoliy yon bag'irlarida ekish imkonini beradi. Quyoshli va himoyalangan joylarda findiq yaxshi meva beradi. Kuchli ildiz tizimi tufayli buta tuproqni mustahkamlaydi, shuning uchun yong'oq ko'chatlarini qiyaliklarda va pasttekisliklarda ekish mumkin.
O’simlik mavsumida, kurtaklari sinishidan barg tushishigacha, findiqlar juda chiroyli. Qo'nish va parvarish qilish bir qator tadbirlarni ta'minlaydi. Butaning toji ayniqsa ko'zni quvontiradi, dumaloq yoki cho'zinchoq shakldagi katta yong'oqlar bilan kesishgan katta baxmal malina rangli barglari bilan qoplangan. Fındık, ko'p kuch talab qilmaydigan ekish, mevalari uchun ham, dekorativ effekti uchun ham qadrlanadi. Shuning uchun bu buta bog'bonlar tomonidan yaxshi ko'riladi va uni bog'larda o'stirishdan mamnun.
Tuproq tayyorlash
Fındık juda oddiy o'simlik bo'lib, uning o'sishi uchun quruq qumli, sho'r va botqoqlardan tashqari har qanday tuproq mos keladi. Kislotali tuproqlar 1 kvadrat metrga ohaklanadi. m yarim kilogramm ohak. Biroq unumdor va nam tuproqqa ekilgan findiq yuqori hosil beradi.
Boshlash uchun ekish uchun tanlangan saytda siz qatorlarni aniqlashingiz va kerak bo'lganda tuproqqa kaliy va fosforli o'g'itlar qo'shilishi bilan ularni gevşetmeniz kerak. Dan so'ngerni 30-40 sm chuqurlikda haydab, ekish uchun joylarni belgilang. Bunday chuqur haydash ildizlarga havo kirishini ta'minlash va tuproqdagi namlikni saqlab qolish uchun amalga oshiriladi. Yaxshi meva berish uchun findiq erdan oladigan juda ko'p ozuqa moddalariga muhtoj. Shuning uchun uni har bir sotix yerga 2-3 sentnerdan go'ng yoki kompost bilan o'g'itlash kerak.
Olib ketish vaqti
Yongʻoq butasi mintaqaga qarab bahor va kuzda ekiladi. Kuzda findiq ekish sharqiy va janubiy hududlarda afzalroqdir, u erda sovuqdan 2-3 hafta oldin amalga oshiriladi. Bu o'simlikning ildiz otishiga, kuchga ega bo'lishiga va bahorda tez o'sishiga imkon beradi. Boshqa hududlarda findiq har qanday ekish mavsumida ekilishi mumkin.
Fındık ekish uchun joy tanlash
Yong'oq sharqiy, shimoli-sharqiy va shimoliy yon bag'irlarida yaxshiroq o'sadi, bu erda kunlik harorat o'zgarishi kamroq bo'ladi va o'simliklarning muzlashi va kuyish xavfining oldini olish mumkin. Fındık quyoshli, shamoldan himoyalangan joylarni afzal ko'radi. Oziqlantirish uchun katta maydonni ta'minlash uchun uni katta tojli boshqa o'simliklardan 4-5 metr masofada ekish kerak.
Tomorqa tomorqalarida jarliklar yonbag’irlarida yoki chegara yaqinida ekilgan findiq tabiiy ko’rinishida o’sadi. Va agar siz daraxtga ma'lum bir shakl bersangiz, u sizning bog'ingizni bezatadi. Bunday butani sharafliroq joyga ekish mumkin.
Qo'nish
Makonni tanlash va tuproqni tayyorlashdan so'ng findiq daraxti tanlanadi. Uni teshikka ekishyarim metr chuqurlikda bahor yoki kuzda amalga oshiriladi. Buning uchun tuproqning yuqori qatlami kaliy tuzi (50 g), superfosfat (150 g) va 2-3 chelak gumus bilan aralashtiriladi. O'g'itlar teshikka teng taqsimlanadi.
Kuz va bahorda findiq ekish shunday amalga oshiriladi. Ular markazga qoziq qo'yishadi va uni oldindan eritmaga botirib, ko'chat ekishadi. Teshikka bir oz findiq tuproq qo'yishni unutmang. Ildiz bo'yni tuproq bilan qoplanmagan, lekin ildizlarning o'sishi va shoxlanishini rag'batlantirish uchun 2-3 sm chuqurlashtirilgan. O'simlikning havo qismi ekishdan so'ng darhol 5-6-kurtak darajasida kesiladi. Ko'chat tuproq yuzasidan 15-20 sm ga qisqartiriladi.
Ekilgan buta bir teshikka 3-5 chelak suv bilan yaxshilab sug'oriladi va mulchalanadi. Buning uchun siz igna, talaş, gumus, go'ngdan foydalanishingiz mumkin - qo'lda nima bo'ladi. Bu namlikni yaxshiroq ushlab turadi. Fidanning qobig'i chirimasligi uchun, mulch magistralga tegmasligi kerak. Bir hafta o'tgach, siz sug'orishni takrorlashingiz kerak. Oddiy madaniyat - findiq. Qo'nish va parvarish qilish ko'p kuch talab qilmaydi.
Yong'oq butasining shakllanishi
Agar kimdir o'simlikning tabiiy shaklida shaklini yoqtirmasa, siz kelajakdagi butani shakllantirishingiz mumkin. Buning uchun kuzda, ikkinchi vegetativ davrdan keyin 8-10 ta kuchli kurtaklar nish rejalashtirilgan. Ular kelajakdagi asosiy magistrallar bo'ladi. 2-3 yil ichida asirlarni olib tashlab, ortiqcha kurtaklarni kesib, siz o'zingizning xohishingiz bilan buta hosil qilishingiz mumkin.
Oʻsimlikni kesish yuqori hosil olish uchun zarurdir. 4-5 oralig'ida buta hosil qilingmeva berishdan bir necha yil oldin. Kelajakda, qalinlashuv bo'lmasligi uchun, bepusht novdalar olib tashlanadi. Va o'sishning o'n birinchi yilida yoshartirish amalga oshiriladi, buning uchun har yili uchta eski tanasi kesiladi. Ularni almashtirish uchun ildiz novdalari tayyorlanmoqda.
Suv va o'g'itlar
Fındıkli bog'dorchilik ekini etishtirishda oddiy. Qo'nish va parvarish qilish qiyin emas. Yong'oqning yuqori hosilini olish uchun mavsumda bir necha marta tupni sug'orish kerak. Fındıklar, ayniqsa, mevalar intensiv o'sadigan yoz mavsumida sug'orishga muhtoj.
Hosildorlikni oshiring va tuproqni urug'lantiring. Yuqori kiyinishning eng keng tarqalgan turi kompost va go'ng bo'lib, ular 2-3 yilda bir marta kvadrat metr uchun 10 kg hisobidan qo'llaniladi. Mineral o'g'itlar har yili, ayniqsa mevalar o'rnatilganda qo'llanilishi mumkin. Buning uchun karbamiddan foydalaning. Azot qo'shmang. Bu butaning tez o'sishiga sabab bo'ladi, hosil esa pasayadi.
Juda mazali va foydali meva findiq beradi. Barcha talablarga rioya qilgan holda yong'oq ekish ko'p vaqt talab qilmaydi. Ammo mevalarning ta'mi va shakllangan butalar go'zalligidan uzoq vaqt bahramand bo'lasiz.
Reproduktsiya
Yong'oq urug'lik va vegetativ usullar bilan ko'payadi. Urug'larni ko'paytirishdan foydalanganda, ekin navi saqlanib qolmaydi. Yong'oqdan findiq ekish ommaviy etishtirish va yangi navlarni etishtirish uchun ishlatiladi. Fındık ko'chatlarini etishtirish uchun ular haddan tashqari quritilmagan, yaxshi pishgan yong'oqlarni olishadi. Ular bahor yoki kuzda unumdor tuproqqa 6-8 sm chuqurlikda ekiladi.
Vegetativ koʻpayish bilan navning belgilari va xususiyatlari saqlanib qoladi, mustahkamlanadi va uzatiladi. Bu qatlam, rizomlar, butani bo'lish va payvandlash orqali amalga oshiriladi. Fındıkni qatlamlash orqali ko'paytirish yosh kurtaklarni butadan ajratmasdan ildiz otish orqali amalga oshiriladi. Agar ildizpoyalar asos qilib olinadigan bo'lsa, 2-3 yoshli ildiz kurtaklari butadan ajratiladi va ekiladi. Fındık plantatsiyalarini yupqalash paytida tupni bo'lish orqali ko'paytirishda, ba'zi butalar yirtilib ketadi. Ular har bir qismi ildizga ega bo'lishi uchun kesiladi va yangi joyga ekilgan. Payvandlash yo'li bilan ko'paytirilganda, u bahorda so'qmoqlar qilinadi. Bu ko'paytirish usuli butalarni tozalash uchun ishlatiladi.
Foydali xususiyatlar
Fındık tarkibida ko'plab oziq moddalar mavjud: yog'lar, oqsillar, uglevodlar va vitaminlar. Yadrolari oziq-ovqat va qandolat sanoatida, yog'i - farmatsevtika va kosmetika sanoatida qo'llaniladi. Fındıkning kaloriya miqdori non, sut va go'shtdan yuqori. Hatto inflorescences polen ishlatiladi. Bu asalarilar uchun qishdan keyin birinchi oziq-ovqat.
Yong'oq kamqonlik va prostata kengayishi, varikoz kengayishi va tromboflebit, trofik yaralar va gemorroy uchun parhez mahsulotdir. Ushbu mahsulot yurak-qon tomir tizimi kasalliklari bo'lgan odamlar uchun tavsiya etiladi. Fındık sog'lik va baxt keltiradi, deb ishoniladi.
